わたし、「あ～ごはん作るのめんどくしぇ～」
と思うときがよくあります、
ワーキングシングルマザーです。
頼れる実家も近くにないし、そもそもシングルファザー育ちだし！？
やること全部ひとり！
毎日掃除洗濯料理！！育児に仕事にたまに介護！！！(誰か褒めて～！！！)
そんなお疲れのときによく寄るのが惣菜コーナー。
昨日寄ったお総菜コーナーで美味しそう～と思ったのが揚げチーズ春巻き！！
7本入ってて300円かな…
うげ、と思って引き返して、
餃子の皮の大判をGET。
そして帰って作ります！！
餃子の皮に縦長に割いたチーズをのせてくるくる♪
170～180度の油できつね色に揚げれば～
チーズ揚げの完成！
塩ふっていただきました(*^o^*)
冷麺とチーズ揚げあわせて15分。
面倒なときの強い味方。
面倒なときでも節約を考えてしまうわたしなのでした。
余ったら明日食べればよし！ね！
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