この連休、最後の晴天
になりそうなので買い物を済ますために
吉祥寺へ出かけてきました。
切れかかっている『ＣＨＡＩ』 とパスタに使うアンチョビを買いにＫＡＬＤＩに行くのがメイン。
生憎、目当ての瓶詰めアンチョビの在庫がなくチューブで我慢しました 
みなさんはパスタは何系がお好きでしょうか？
今までは「パスタが食べたいな～」と思うと、イコール、トマト系の
ソースを欲していたから、だったのですが最近家で作るオイル系の
パスタにはまってしまい（短時間で完成するし）、特にアンチョビを使うと
そんなにコツがなくてもおいしく出来てしまうので、菜の花やキャベツ
ブロッコリーなどパスタが茹で上がる2分ぐらい前にポンポン入れて
あらかじめフライパンで作っておいたアンチョビ+にんにく+オイリーブオイル+唐辛子の
ソースで和えるだけなので、簡単・楽チン・早い！
・・・でもって今日のランチはまた最近、ｍｙブームになっている「ジェノベーゼ」に。
ヨドバシの上にある『先斗入ル』は和風のメニューが多く、ホッ
とできるので
よく利用しています。
ジェノベーゼのソースは自宅で作ると香りが高くておいしそうなのですが
肝心のバジルを育てるところから始めなければ・・・。
でなければまたＫＡＬＤＩに行ってバジルソースを買ってこなくちゃ
。