甲状腺がん(甲状腺乳頭癌)手術で
リンパ本幹近くのリンパ郭清
医師指示でリンパ液漏れ防止のための低脂質制限食
術後回復のための高タンパク質食
副甲状腺機能低下に伴うカルシウム補給食
脂質は、目安1日脂質25g
【4/17 7日目(残21日)】
▽朝ごはん
紅鮭、ブロッコリー、ミニトマト、王林
タンパク質→紅鮭16+低脂肪牛乳6=22
脂質→紅鮭3.2+低脂肪牛乳1.2=4.4
カルシウム340ml
▽昼ごはん
どんだけうどん。ふだん家でうどんほとんど食べないのに。
大量の生姜入れて味変。かきたまあんかけ。
ささみ、たまご、小松菜、しいたけ
タンパク質→ささみ18 +たまご7+うどん4.9
=29.9
脂質→ささみ0.7+卵6+うどん0.9=7.6
▽夜ご飯
ザめしやでカレイの煮付け、タコとわかめ酢、きんぴらゴボウ。
タンパク質 カレイ30
脂質 カレイ2+きんぴら1=3
1日 タンパク質81.9 脂質15
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