バレンタインでしたね。
今年はブルーベリーチーズケーキを焼きました。
バニラたっぷりのチーズ生地にたくさんのブルーベリー。
ケーキをクレームシャンティで包んだら、
上にベリーとお花を飾り付けます。
このブルーベリーチーズケーキは
一番得意なケーキであるとともに
学生時代、友達のアルバイトするカフェに
毎週金曜日の夜
自作のケーキを提供させていただいたときに
一番作っていたケーキです。
だから、
なんだか学生時代に戻ったような気持ちになって。
初心に返る…そんなケーキです。
社会に出て、仕事に慣れてくると
ついつい初心を忘れがちですが
ケーキ作りにしろ
茶道の割稽古にしろ
初心に返り、謙虚さを取り戻すことは
自分への戒めになりますね。
それは人間関係でもそう。
行き詰ったとき、
初心に返って自分を見つめ直してみると
普段見失っていた多くのことが見えてきたりするものです。
それらを取り戻して、
少しずつ自分が変わってみると、
時間はかかりますが
その相手も少しずつ変わってきてくれたりするものです。
相手は自分の鏡とはよく言ったもので、
相手に対して嫌な気持ちを抱いていると
その相手も自分に対して嫌な気持ちを抱きますし、
好意を持って接していると
その相手も感じよく接してくれたりしますね。
キライな相手を好きになるのは難しいですが、
少しだけ自分が変わることによって
相手も自分に少しだけ優しくなってくれたらと願います。
久しぶりにオムライスを作りました。
お腹が減っては戦えないですね。
さあ午後もお仕事がんばりましょう(*^^*)