今週、初めて家で食事をしました(^_^;)
忙しくて帰りが遅いとお夕飯は食べないし、朝も食べないので、忙しいときはおうちで食事をすることが無いんですね・・・
今日はちょっと早めに帰って来たので、キムチチゲを作りました。
寒い時期はやっぱり鍋料理でしょう
ごま油でお肉とキムチを炒めてから出汁をとったスープを入れて、隠し味に味噌をといて・・・
コチュジャンを入れるところで、右手に持った小さじと同じくらいの量のコチュジャンが左手にもった瓶からお鍋の中へ
ちょっとマイルドな感じにしようと思ったのに、辛口になってしまいました。
ま、美味しかったから良いか～
今日は早めに休んで、土曜日のＥＳＣＯＬＴＡライブを楽しみに明日も頑張るぞっ o(^-^)o