この度は、
丸ビルにある、もつ福
九州料理かな。
まずは中生
漬け物は食べ放題
この店にはメインのもつ鍋以外に、三大名物があるらしいので頼んでみた。
まずは酢モツ
博多で食べた事あるが、これが旨い。
そして、
レバカツ
これは微妙。
普通にレバーカツ
可もなく不可もなく
あとは、
やわらか茹で牛タン
これはアカン。。
牛タン臭みが。。
好みに合わん。
レモンサワー
そしてメインのモツ鍋は、
オススメされた、炙り博多明太もつ鍋
鍋の上に明太子、そしてその上には、炙り明太子がのっている。
炙り明太子は、そのまま食べるよう、店員から説明。
そのまま食べるって、、
はたして、それは鍋にのせる必要があるのだろうか。
肝心のもつ鍋鍋も、明太子の味で支配されて、モツの味などあったものではないな。
「明太子がのっている」という、足し算の贅沢感のインパクトだけで、もつ鍋を堪能するなら、食べる明太子が無い方がいいな。
店の設計にも問題あるし、次はないかな。
ご馳走さま。