この日は、さいたま市の
ごはん処 旬おふくろ亭
開店時間11時を少し過ぎての入店だが、すでにカウンターは満席。
２卓ある小上がりのテーブル席も自分たちと、後客で満席。
老若男女問わず人気店のようだ。
お茶とお冷やが出てくる時点で、すでに感動。
丁寧な接客の、女性店主さん。
ワンオペのようなので、料理の提供には時間が掛かることを覚悟していたが、
さして待たずに
娘の、
人気のチキンカレー
辛さは抑えめながら、スパイスが利いていて旨いね。
この店の一番人気の、から揚げ。
皮はパリッと、肉はジューシーで旨い。
相方の、
塩サバ定食。
選べるご飯は五穀米を選択。
ご飯は少なめでオーダー。
ちなみに、大盛りにすると
こんな感じなので、普通でもかなりのボリュームと推測。
※ネットから画像拝借
塩サバは、塩分は薄いのだが、サバ自体が旨いのか、焼き方が上手いのか、身のしっとりしていてサバの旨味が凝縮して旨い。
五穀米ととろろも良い感じ。
サラダ、味噌汁、お新香がついては９００円は安い。
自分の
生姜焼き定食
薄切りのロース肉の味つけが絶妙で、これも旨い。
今まで食べた生姜焼きの中でもかなり上位かも。
こちらもご飯は少なめにしたが、普通盛りにすれば良かった。
ちなみに。。
大盛りはこんな感じ
※ネットから画像拝借
手作りのポテトサラダも旨かった。
この店は、とても良い店だった。
料理は美味しいし、店内も清潔、特に女性店主さんの細やかな気遣いなど、お人柄が見て取れ、とても満足でした。