こんばんは
今日は 買ってた鶏肉を使わなきゃいけなかったので鶏肉のハニーマスタードソースを作りました
鶏肉、エリンギと炒めて、マーマレードジャムと 粒マスタードと醤油、お酒で合わせたソースを加えて煮詰めて、出来上がり
コンソメ風味のポテトフライは、じゃがいもを ラップをしてレンチンしてから 皮をむいて、適当な大きさにカットしてからフライパンで軽く炒め、サラダエレガンスという 調味料をかけただけ
サラダエレガンスは、野菜コンソメ風味で じゃがいもにとっても合います息子にも大好評です
息子にも大好評です明太子ハンペンと山芋
のグラタン
は
のグラタンは①市販の明太子入りのハンペンをカットして、 山芋を細かくカットしたものを 耐熱皿に入れる。
②卵、牛乳、麺つゆ、すった山芋をまぜて①にかける③とろけるチーズを②の上にのせて オーブントースターでこんがり色がつくまで焼いて出来上がり