聖地巡礼旅行記がようやく終わりましたので
(こういうのは2週間以内に書き終えるのが私のローカルルール)
とりあえず最近の記録
先週末はほとんど
ブログ書きに没頭していたのですが(汗)
(こういうのは2週間以内に書き終えるのが私のローカルルール)
とりあえず最近の記録
先週末はほとんど
ブログ書きに没頭していたのですが(汗)
日曜日は津軽海峡の贈り物を待っていました
青森県今別町
JR津軽線の駅がありますね
ここのふるさと納税特典「殻付きウニ3キロ」
JR津軽線の駅がありますね
ここのふるさと納税特典「殻付きウニ3キロ」
これが本来は木曜日到着の予定だったのですが
今期のウニ漁が少なく
到着曜日の変更を、ということで
今期のウニ漁が少なく
到着曜日の変更を、ということで
土曜日に変更
そしたら今度は
津軽海峡の波が非常に高く、時化予報が明日正午頃までのため
配送をさらに翌日に、とのお知らせ
津軽海峡の波が非常に高く、時化予報が明日正午頃までのため
配送をさらに翌日に、とのお知らせ
なかなか
殻付きウニをゲットをするのは大変です
殻付きウニをゲットをするのは大変です
でも
津軽海峡の予報が外れたらどうなるの?
波高し!
津軽海峡の予報が外れたらどうなるの?
波高し!
ということでしたが
日曜日
無事に届きました
日曜日
無事に届きました
どーん!
すごい…
なんとか冷蔵庫の中身を片付けて箱ごと収納
夜
奥さんと生うにショー
奥さんと生うにショー
貰ったのはいいけど
こんなトゲトゲ
どうやって食べるのかしら
いちおう、ウニの殻の剥き方は書いてありましたけど
こんなの初めて
解説書では
軍手をして
ナイフで「クチ」を取り出して
そのあと割って
黒い内臓をとって
塩水に浸して
軍手をして
ナイフで「クチ」を取り出して
そのあと割って
黒い内臓をとって
塩水に浸して
なんですけど
まず
軍手なんかしたら細かい作業が出来ない
そもそも
解説書の方は素手でやってますよ(笑)
先に「クチ」を取ると
殻の中はグチャグチャになってしまいます
殻の中はグチャグチャになってしまいます
ということで自己流を開発
まず殻を割ってしまいます
トゲトゲあるけど
素手で、えいや!
まず殻を割ってしまいます
トゲトゲあるけど
素手で、えいや!
パカッ(撮影:奥さん、ブレブレじゃん)
「クチ」をとります
黒い内臓を丹念にとりわけて
これが一番大変
でも
やっていたら慣れて来て
キレイにとれるようになりました
やっていたら慣れて来て
キレイにとれるようになりました
なんと
30個以上の殻付ウニの成果!
殻(笑)
こんなにたくさんウニを食べたのは生まれて初めて
礼文島に行ったってこんなに食べられません
もちろん美味しかったですぅ
礼文島に行ったってこんなに食べられません
もちろん美味しかったですぅ
(他にも相変わらずふるさと納税しまくってますけど、その話はまた今度)
そして昨日
母親を地元の帝京病院脳神経外科に連れていきます
これがひと騒動
ここの病院が
最近近くの新しい建物に引越し
移転後初めて来たのですが
そこの3階
母親を地元の帝京病院脳神経外科に連れていきます
これがひと騒動
ここの病院が
最近近くの新しい建物に引越し
移転後初めて来たのですが
そこの3階
わぉ!
窓の外
目の前が田園都市線!大井町線!
大井町線・田園都市線の渡り線が目の前!
電車も近い
高津駅
ちなみに旧病院は線路の向う側にありました
待合室からも良く見えます
この上の階の方が線路がよく見えそう
4階まで外来
でもこの階は婦人科でしたので自主規制しておきます(汗)
4階まで外来
でもこの階は婦人科でしたので自主規制しておきます(汗)
このくらいの楽しみがないと
やってられません
こんな感じ
まだ先々週末の東武佐野線の話がまだなんですけど
チャッチャと行きます(笑)
まだ先々週末の東武佐野線の話がまだなんですけど
チャッチャと行きます(笑)
ちなみに
ウニの殻剥き
トゲトゲ攻撃のおかげで
まだ指にたくさん刺された「穴」が残っています
痛くはないのですが
名誉の負傷(苦笑)
ウニの殻剥き
トゲトゲ攻撃のおかげで
まだ指にたくさん刺された「穴」が残っています
痛くはないのですが
名誉の負傷(苦笑)