今夜のメニューは、
「代謝アップアップカレー」
普通にカレーを作るのですが、
荒削りニンニクと生姜をいれます
それと、りんごをすりおろしたのを
入れます。
この、「りんご」が、色々な効果が
あるのです
「一日一個のりんごで医者いらず」と、
古くからヨーロッパで伝えられてきました。
りんごにはペクチン・カリウム・りんご酸など
豊富にふくまれていることが
よく知られています。
さて、りんごは体内でどんな働きをするのでしょう。
★*♪。☆*★*♪ぺクチン★*♪。☆*★*♪
食物繊維の一種で
栄養面からの効果は少ないけれど、
胃や腸内で分解されにくい物質や
有害な物質まで体外へ運び出す
作用を発揮してくれます。
欧米型の食生活の普及と
運動不足の現代では発ガン性物質まで
排泄してくれる驚くべき効果をもっている
とされ、欧米では「無用の効果」と
高い評価をされています。
★*♪。☆*★*♪カリウム★*♪。☆*★*♪
神経の働きを良くし、
複雑な人間社会のイライラや
ストレスからくる神経性便秘などを
解消してくれます。
糖分の多い飲料やケーキなどを
取り過ぎるとカリウム不足になり、
お米を主食とする日本人は
特にカリウム不足になりやすいので、
健康のために欠かせないミネラルです。
★*♪。☆*★*♪りんご酸★*♪。☆*★*♪
疲労回復と体力増進、スポーツ疲れや
神経疲労にも役立ち、梅干などと同等の
効力をもっています。
りんごは、様々な効果が期待できる、
食物です
そのまま食べてもよし
ストーブがあるおうちでは、
一日、お鍋に入れて、
煮込んで、
「シナモン」
をかけてもおいしいですよ