久しぶりにエチオピア料理を食べに行ってきました!
行こうと思っていたおいしいと評判のお店があったのですが
行って初めてその日は定休日だったことを思い出し、あえなく断念・・・
でぶらぶらして、近くのエチオピアレストランに入ることに。
エチオピア料理なんて日本では馴染みがないかも?
Injera(インジェラ)というクレープのようなもので
上の写真のお肉の煮込んだものやら豆の煮込んだものやらを包んで食べるのです。
スパイスが効いててこれまたおいしいんです
↑手前に写っているのがInjera(インジェラ)。
酸味のあるスポンジのような、エチオピアのクレープとでも言いましょうか・・・
あちらの文化でフォークやスプーンは使わないのでレストランでも出てきません!
そして食後にはエチオピアコーヒー初体験!
食事中に、コーヒー豆を炒ってるのを持ってきてくれて
店中に香ばしい良い香りが
食後に持って来てくれたのがコレ!
お香と一緒に。これまた良い匂い!!
すごく香りのいいコーヒー。
思ってたのより全然飲みやすくておいしぃ
コーヒー好きの方はぜひ試してみてね★