ムランゲシャンティ

メレンゲのお菓子です。フランスの伝統的なお菓子だそうですが

知りませんでした。

ラッシュのバスボムかと思いました。

どうやら美味しいらしいとのことで、買いましたが、待たされること15分。

注文を受けてから、中に生クリームを入れるそうです。

それと、果物のソースが入っています。

最近はまっている日本酒とともに。

メレンゲは片方はさくさくしていて、片方はしっとりしていました。

できばえによって、違うのでしょうね。