我慢は体によくない

赤い看板がチカチカしている。。
それは美味しいドーナツ揚がりましたよのサイン！

中に入るとあま～い香り

限定気になるw

ダイエットしてても無性に食べたい時には食べるざます

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大雪

先週も雪が降り積もり

それがまだ溶けないうちに

一昨日からたぶん十年ぶりの大雪

喜んでいるのは休校になった

子供だけ‼︎

さて今日はパンでも焼こうかな


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フィナンシェ

クリスマスが近づきせわしない日々が続いています。

クリスマスカードと一緒にベイクドグッズとスナックをお友達に配るのが毎年恒例。

今年はお友達のリクエストで
フィナンシェ。

作り方 覚え書き 22個分
下準備
オーブンを200度に予熱する。
型にバターと薄力粉を振っておく。
グラニュー糖、薄力粉、アーモンドプードルはは2回ほど振るっておく。


材料
卵白 3コ分
グラニュー糖110g
薄力粉 70g
アーモンドプードル70g
バター140g
ピュアバニラエクストラクト 少々

手順
1、鍋にバターを入れ中火にかけバターを溶かしうっすら茶色になるまで焦がす。(焦がしすぎないように)
人肌に冷ます。
2、ボールにグラニュー糖、薄力粉、アーモンドプードルを入れ卵白を入れスパチュラで粘りが出るまで5分くらい良く練る。
3、焦がしバターとピュアバニラエクストラクトを加え混ぜる。
4、型に流し込み200度に予熱した
オーブンに入れ12ー3分焼く。

卵白を角が立つくらい泡だててから
粉類を混ぜ込むやり方もあります。
私はその時の気分ですがw

オーブンの温度、焼き時間は目安なのでご自分で加減してください
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