おはようございます
寒～い朝です
今日は久々３個弁
昨日気合い入れて起きなきゃって言ってたのに
結局あまり早く起きられずギリギリでした
でも、メニューは決まってたので
とりあえず頑張ってなんとか時間ギリギリに
冷食なしに全部朝の手作りです
焼肉、マカロニサラダ、いつもの定番玉子焼きです。
明日は次女新人戦
なので、少しでも
スタミナついてくれるといいけど・・・
さて、昨日閃いて
突然作ってみた
アップルケーキｉｎ柚子ジャム
昨日は食べられずに今食べてみましたが
しっとりしていて自分で言うのもなんですが
超美味しい
柚子が苦手な人でなければ
香りも、しっとり感も、甘さもちょうどよかったみたい
分量は控えてあるので、リクエストあれば
ＵＰしますね
今回リンゴ
入ってますが、リンゴなしでも
いい感じ
ちょこちょこ作れるメニューの一つになりそうです。
次女も、柚子ジャムで作ったと言ったら
シナモンの方がよかったなんて言ってましたが
食べてみたら、今朝はご飯の代わりに
このケーキたくさん食べて行きました。
ビタミンたっぷり風邪防止にもなるかしら
今日は、ダーリンの制服アイロンかけあったし
ゴミ出しの日なので今からまとめなきゃいけないので
朝のスィーツ作りはなしです。
なんだかんだなかなかゆっくり時間取れないですね～
今日行けば明日は土曜日ですが
店長にお願いして新人戦の応援のため
お休みいただきました。
毎日頑張って朝早くから夜遅くまで
頑張った成果を見られるチャンスなので
しっかり応援して来たいと思います。
第一試合なのでまたまた朝早い
では、ゴミまとめる時間になっちゃったので
家事に戻ります。
今日はゴミ出しダーリン行ってくれるので
ありがたいです
寒くて乾燥してるので風邪など引かないように
お気を付けくださいね
今日も素敵な１日になりますように
