今週のテーマ

最近、毎週何かテーマを考えて暮らすようにしています。

新しい何かに巡り合ったり、挑戦したり、ちょっぴり普段の暮らしにスパイスを振りかけることができるから、結構これがいい。

仕事の日はなかなか時間や気持ちの余裕が生まれないけど、テーマを決めておくと、以外にも気分がこうなったり、前向きになったりします。

ちなみに、先週のテーマは「旬」。

夕食メニューに一食材、旬ものを入れる。

普段からあまり深くメニューを考えていなかったので、先週はよくスーパーにいきました

勝浦の鰹、内房のあさり、そら豆、駿河湾の桜海老。

今は美味しいものがたくさんありますね。

大好物、日向夏も。

子供たちの食育にも良かったらしく、娘との話題は、専ら「旬食材について」でした。


今週のテーマは「繊維」にしようと思います。

衣類だけじゃなくて、食べ物もね

繊維質の食材を食事に取り入れたり、なんとかファイバーをスープにいれてみたり。

快腸目指してやってみよっ

そして、再び始まった娘の泥んこユニフォームとも本格的に向かい合わなくては。

ウタマロ石鹸、買いに行こ。





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マフィン。

朝のパンを切らしてしまい、急遽マフィン作製

弁当を作って、息子の朝ごはんを用意した後、急いで卵を泡立てる（朝の5時半）。

一本だけ残っていたバナナを手でグチャグチャにつぶし バナナマフィンに。

レシピは、もちろん栗原様。

何年も前のレシピも活用中

生地に15分、オーブンで20分。

しめて35分にて完成なり。

カフェ風？

イビツだけど、以外にも美味しい

娘も朝から3個ペロリ

テスト中は、いつの間にか食材が消えることが多い

朝、すでにパンも跡形もなく。

小麦粉、あってよかった～。

次回からちゃんと冷凍しとこ。





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マカロン

先日、お出かけから帰宅した娘からマカロンのお土産

抹茶やほうじ茶、ベリーに桃…色々入った詰め合わせ。

遅くなったけど、母の日に、だそうです

プレゼントなんて、いつ以来だろう

予期せぬサプライズは嬉しいものですね。

自分が食べたかったから、買ってきたらしいのですが、それでもよい、よい。

昨夜は、子ども達と3人でコーヒーブレイクしたのでした。

しかし、最近、いけないとわかっていてもやめられない夕食後のスウィーツ

お腹周りももたついて…まずい、まずいホントにまずい。

お菓子を紹介している場合ではありませんね。

3年振りに本格ダイエット開始



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