今日はお休み
本当は大好きな
大原
に行く予定でいたんですが
体調がまだ万全ではないので、明日の脚戦
もある事なので
大事をとって大人しく自宅待機
暇人だったので今日のランチ
にまたまた作ってしまいました
大好きな
グリーンカレー
美味しかったぁ～
ただね・・・
調子が悪い“喉”には少々刺激が強すぎました
そして料理ついでにお酒のおつまみに最適なも作りました
特に料理名は無いんですが、あえて付けるなら人参とさきいかのオリーブオイル和えでしょうか
これ、すっごく簡単で美味しくてオススメです
作り方は人参
の千切り、長ネギ
のみじん切り、さきいか
をオリーブオイル
で和えるだけ
そして少し時間を置いて味が馴染めば出来上がり
人参が嫌いな私でも余裕で食べられます
人参１本あっと言う間に食べられちゃいますよ
ぜひ１度お試しあれ