今日の晩御飯

久しぶりにブログに料理を載せます。










今回は、私が毎月購読している[テレビでハングル講座]テキストに載っている『ｺｳ　ｹﾝﾃﾂの３ｽﾃｯﾌﾟ韓国料理』のﾚｼﾋﾟを見て作ってみました焄。










一つ目はこちら






























【牛肉とピーマンのプルコギ】

これは、7月23日の『テレビでハングル講座』で放送され、テキストは８月号に載ってます。

【材料】
牛切り落とし肉･･･250g
たまねぎ･･･1／2個
ピーマン･･･１個
赤ピーマン･･･１個
サニーレタス、青じそ、えごまの葉･･･各適宜
ごま油･･･大さじ１
[たれ]
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ･･･大さじ２
醤油、酒･･･各大さじ１
砂糖、酢･･･各小さじ２
にんにく(すりおろし)･･･1／2かけ
白いりごま･･･大さじ１










【作り方】
①牛肉は食べやすく切り、合わせておいたたれの材料をからめる。玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは幅１cmに切る。
※ﾎﾟｲﾝﾄ･･･野菜は大きさをそろえて切ることで、肉がからみやすくなります。





②フライパンにごま油を強めの中火で熱し、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマンを痛める。油がなじんで鮮やかになってきたら牛肉を入れる。
※ﾎﾟｲﾝﾄ･･･先に炒めた野菜がクッションになり、肉が硬くなるのを防ぎます。





③牛肉をほぐしながら炒め、肉の色が変わったら皿に盛る。えごまの葉などの葉野菜を添えて、プルコギを巻いていただく。










この写真には赤ピーマンが入ってませんが、テレビでしていたものは赤ピーマンが入ってました。
葉野菜類は【サニーレタス、えごまの葉、青じそ】と書いていますが、私はサニーレタスや青じそで巻いて食べましたo(^-^)oえごまの葉はスーパーで探してみましたがなかなか見つからなかったです(T-T)




















次は、写真二枚連続で載せます。



















































一枚目の写真が【たまねぎの生ナムル】、二枚目が【にんじんの炒めナムル】ですo(^-^)o










プルコギ同様、【テレビでハングル講座】テキストで、4月16日に放送、テキストは5月号から。









テキストには【３種の春野菜ナムル】とあるのですが、私が作ったのは【にんじんの炒めナムル】と【たまねぎの生ナムル】です。
テキストには【新たまねぎの生ナムル】と書いてましたが、普通のたまねぎを使いました。










テキスト：新たまねぎの生ナムル
私が作ったもの：たまねぎの生ナムル


【材料】
新たまねぎ(たまねぎ)･･･１個
塩･･･少々
酢、ごま油･･･各小さじ１
白いりごま･･･小さじ１


【作り方】
①たまねぎは縦半分にして、さらに薄切りにする。
②ボウルに入れて塩をふり、サッとからめる。
③酢をからめ、いりごまを指でつぶして混ぜる。最後にごま油をからめる。
※ﾎﾟｲﾝﾄ･･･サラダ感覚で食べるナムルなので、酢が入ります。










【にんじんの炒めナムル】

【材料】
新にんじん(にんじん)･･･１本
塩･･･少々
ごま油････大さじ１／２
白いりごま･･･大さじ１／２


【作り方】
①にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから細切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを甘みが出てくるまで炒め、塩をサッと混ぜる。
※ﾎﾟｲﾝﾄ･･･焦がさないように注意して、箸で炒めます。
③バットに広げて、いりごまを指でつぶしてから混ぜる。










NHKﾃﾚﾋﾞﾃｷｽﾄの【テレビでハングル講座】に載っている【コウ ｹﾝﾃﾂの３ｽﾃｯﾌﾟ韓国料理】の文を載せました。














一部、スーパー等にはない食品もあったので、ないものは使いませんでした。













初めて韓国料理を【テレビでハングル講座】にある【コウ ｹﾝﾃﾂの３ｽﾃｯﾌﾟ韓国料理】のレシピを見ながら作りましたが、少し失敗をしながらも頑張って作りましたo(^-^)o














そして、晩御飯は家族全員で食べましたo(^-^)o
【美味しいよ】って言ってくれて、凄く嬉しい気持ちになりました。



















また、韓国料理に挑戦してみようと思いましたo(^-^)o。










自分で作った料理は最高に美味しかったですo(^-^)o










簡単なので、皆さんも是非作って見てくださいねo(^-^)o

























































o(^-^)o

韓国料理チェゴ【最高】!!

【会いたい】【逢いたい】と思い浮かべる曲は・・・

ブログネタ：「会いたい」「逢いたい」と聞いて思い浮かぶ曲 参加中










ウ～ン・・・・









まず、









TOKIOの曲で思いついたな。
　












一曲目は、【Baby blue】。この曲の作詞曲者はTOKIO最年長の城島茂さん。リーダーです煜


この曲は、リーダーがよく行くお店のマスターの恋愛経験を元に作った曲。これは、山口達也さんに歌ってもらった曲煜。









その曲の中でのフレーズ。










【言わないけれど 会いたい あいたい 逢いたい】










なかなか会えなくて寂しくて涬、でも、すごく会いたいという気持ちが入った曲だと思う。










恋愛じゃなくても、長いこと会ってない友達に久しぶりに逢いたいけど、なかなか会えない気持ちも当てはまる曲じゃないかな。










高校１年生を最後に６年会ってない親友がいる。










私が小学校２年生の時に徳島県から香川県に転校して、一緒に遊ぶことが少なくなって、逢いたいのに年に２回ぐらいしか会えなくて、正直お互い忙しくてなかなか逢えない。










なんだか、恋愛にしても友達にしても逢えないと淋しい焏。










って、思い切り話それた。








もう一曲。またまた、TOKIOから。










【Ambitious Japan】










【会いたくて 会いたくて たまらないから旅に出た 会いたい人は君だけど・・・】










このフレーズ聴いてたら、長いこと会ってない友達に逢いたいという気持ちになれるし、それから会いに行こうと思ってて友達の家に出かける。










私なら、そうしている。










恋人でも友達でも、逢いたい気持ちが強くなければ、会いたいなんて思いたくない。










でも、もし距離が離れた人と会いたいと思うなら、旅に出るだろう。










寂しくならない程度に逢いたいと思えば、逢えると信じればきっと、会いたい人に出会えると思うから。










私は、【TOKIO】に逢いたい焄。









でも、もし会えるなら、【たまらずに旅に出る】だろう。










【Baby blue】や【Ambitious Japan】には【あいたい】や【あいたくて】というステキな詞が入っているんだから焄焄 。

好きになりそう【ＲＭＴ】アイスクリーム

今日無性にアイスが食べたくなり、スーパーにアイスを買いに行った。









　
そのアイスがPINO。










味は、【ＲＭＴ】味。






食べてみると、










ＲＭＴの味がそのままアイスに生かされていて、凄く美味しい(^～^)










私好みの味で、食べやすかったですo(^-^)o










皆さんも是非食べてみて下さいo(^-^)o










美味しいですよo(^-^)o