餃子

春休みに、手作り焼餃子を作りました。


具【挽き肉・キャベツ・ジャガ芋・ミックスベジタブル・カレー粉、op.粉チーズ】
ギョーザの皮、サラダ油


基本的には普通のギョーザと同じ作り方です。

※ジャガ芋は茹でるorレンジで温める→潰す。
※ミックスベジタブルは、サッと茹でる。
※キャベツは、みじん切りにする。
※ボールに、挽き肉→キャベツ→ジャガ芋→ミックスベジタブル→カレー粉(→op粉チーズ)の順に入れて混ぜる。
※ギョーザの皮にタネを入れて包む。
※油をしいて熱し、餃子を焼いていく(焼方は焼餃子と同じ)。揚げ餃子にしても美味しいです。




これは、オリジナル手作り餃子です