バレンタインチョコ

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  訪問してくださりありがとうございます

ルナノーヴァです

 

神戸のイタリア料理専門店で 

16年修業しながら、 

料理に対する 

ﾚｽﾄﾗﾝに来る人以外の

違う角度の沢山の意見が聞きたくて、 

料理教室を開き、 

今は 

イタリア料理研究家として

出張料理、料理のレシピ開発、レシピ提供をする

フリーの料理人です。 

 

 

レストラン経営の勉強をもっと深堀したい！

と思っていたら

大学で会計を学んだ相方のアドバイスで

簿記の存在を知り 

面白い！ 

勉強をしに学校へいき 

経営で知りたかったことが 

簿記には詰まっていて

深掘りしたくて 

ただいま継続勉強中です

 

 

このブログは 

料理教室を主宰している

私という人柄を知って貰う材料にと始めました。

・この春高校３年生になった娘との日常、

・2014年に再婚した年下の相方(オット)との日常、

 と

・2009年から始めた

イタリア料理・手打ちパスタ料理教室ルナノーヴァの事、

・普段使いできる簡単レシピ 

を  

気ままに書いています。 

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1日遅れで

娘とオットが

バレンタインチョコを貰ってきました。

娘には

左から

神戸御影の

ケーニヒスクローネのフォンダンショコラ

→ケーニヒスクローネ

真ん中

ゴディバ

ゴディバは抹茶クッキー

ケーヒネスクローネのフォンダンショコラは

レンジまっ温めて楽しむみたいですね

オットは

ゴディバのヘーゼルナッチョコレート

シンプルに美味しい

他にケーニヒスクローネのフォンダンショコラ

トイストーリーのチョコ

あらかわいい😍

美味しい時間がたっぷり

お返しは何にしようか

アレコレ

考えるのが楽しい時間

 

午後からも

なにげなく良い1日を

 

 

 

 

 

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イタリア料理・手打ちパスタ教室ルナノーヴァ

 

 

 

3月のレッスン

 

 リクエストの多いピッツァレッスン

３月よりレギュラーレッスンになります！

  

簡単に美味しくできるプロのコツで

生地から作ります

 

通常の手打ち生パスタレッスンもあります

スイーツレッスンはロールケーキ

 

 

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