がんばらなくっちゃ！
昨日の記事にみなさんから
温かい励ましのコメントやメールを頂き
本当にありがとうございました。
もっと過酷な状況でもみんな踏ん張って
頑張っているんだから
私ごときが弱音を吐いてばかりじゃいけませんよね。
このコたちのことも
私が守らなきゃ…
ルナが目線をくれませでしたが…
気持ちをあらたに
資源も時間も無駄遣いせずに
日々の生活を私らしく生きていきたいと思います。
ブログネタ：1日の中で幸せを感じる「ひととき」は？
参加中
サービス業という仕事柄、
ただでさえ今日が何日で何曜日かって感覚が無くなっていますが
震災以来そのブレがさらに増しています。
慌しい毎日を可愛い３ワンと過ごしながら
限りある食材をムダにしないように工夫したり、
食べたいと言われたものを作って
美味しく食事を頂けるときが幸せを感じるときでしょうか…
今まで材料があるから使いきらないとって
１度にたくさん作りすぎていた私が、
ワンズの手作りご飯をするようになって
これだっらニンジンは３分の１使ばいいかな？とか
お肉も１パック全部使い切らなくても
少し冷凍しておけばスープやサラダにちょっと入れられるかな？
などと工夫をするようになりました。
ロコモコ丼と残り野菜のトマトスープとサラダを少し…
というメニューでした。
少しでも心も温かくなればと
トッピングの目玉焼きはハート型に…
ちょっと形がゆがんでるけどね…
きんぴらが食べたい時にはちょこっと作って
残りのごぼうとニンジンはチゲ鍋に入れたり…
ごまもまだあるからちょっとひねって乗っけたり…
こまめに使い切るレシピを毎日考えながら料理し
食卓に並べて頂く…
そんな些細なことが幸せを感じる瞬間でしょうか…ね。
美味しいものを食べて
明日も頑張ろうって活力になります。
今夜は何にしようかな？
明日も頑張るぞっ！！！
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