できたてロールケーキとバウムクーヘンの専門店 Lump(ルンプ)のブログ -42ページ目

2015年 新春

新年 あけましておめでとうございます


旧年中はご愛顧いただきまして本当にありがとうございました。


今年もどうぞよろしくお願いいたします。



昨年も好いこと悪いこといろいろありましたが


火山の噴火が地球規模で起こり、日本では観光地としてのイメージの強い山々の


噴火でしたので、自然の恐ろしさを改めて知りました。


スポーツ界では若きプレーヤーとレジェンドの活躍で盛り上がりましたね。


個人的なことになりますが、昨年は10年ぶり20年ぶり30年ぶりの再会が公私にわたり多々ありました。


(起業したのが1987年ですので、お客様とのご縁もとても長いのです) 


再会の機会が自分からも懐かしい友人へ勇気を出して連絡するきっかけとなりました音譜


そして、昔の自分と向き合うことができました。(楽しかったこと、悲しかったこと、そして反省すること、、、


たくさんの記憶が蘇りました)


再会と追憶…今年も続きそうです、、、、が、そうゆう年代になったってことですね、、、



さて、お知らせです。


・新春 運試しラッキーくじ ~福引~


今年もやります!! ″福引″


1月2日(金)3日(土)4日(日)


お買い上げ1080円毎に1回抽選。


1等ルンプ商品券3000円、2等1500円、ルンプ商品、北海道牛乳、ブランド卵″仙寿卵″


空くじなしで、当たる確率も高いですよ~ (残念賞はのど飴です)



2015.新春 明けましておめでとうございます。今年も美味しいお菓子を                                 作りますラブラブ



2015.新春ショウケース


・季節のロールケーキ ~ハニーロール~


Bee Homeさんの徳川園で初夏に採取された百花蜜″七夕″を使ったロールケーキ。


丁寧に炊き上げたカスタードクリームと純生クリームのクリームにハチミツを重ね合わせ


ふんわり、柔らかな生地でくるみました。    1380円  1月2日(金)~中旬頃まで



         皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております音譜

                       なお 1月5日(月)~8日(木) 休業させていただきます





Christmas~クリスマス~

こんにちは Lumpです。


12月になり寒さが増してきました。 頬にあたる風もとっても冷たいですね。


今日はXmasのお知らせですクリスマスツリー



扉から店内を、、、


ヒムロスギ クリスマスリース ヒムロスギの手作りリースをプレゼントしていただきました



・Xmas 栗のロールケーキ


今年もできたてのロールケーキで楽しいクリスマスを過ごしませんか・・・



今年のクリスマスケーキは可愛いデコレーション


ロールケーキ専門店ならではのXmasケーキ。


ふんわり軽いロールケーキ生地でフランス産マロンクリームと純生クリーム、


栗の甘露煮を包み、上質で濃厚な味わいに仕上げました。


12月 23日(火) 24日(水) 25日(木)   2916円 (税抜2700円)


               ・プレーンロールでのご用意もいたします。  2484円 (税抜2300円)


                ご予約承ります


・ストロベリーパンナコッタ


純生クリームとミルクのパンナコッタは


アマレット(イタリアのアンズの種のリキュール)を生かして魅惑的な味わいです。


ソースはカシス風味のストロベリーソース。       1個 330円




・Xmasミニギフト


ルンプで人気のハニーケーキラスク・バウムラスクとキャンディなどを詰め合わせたギフトバッグです



  800円~900円



Green Dropさんに作っていただいた冬の寄せ植え

                            http://green-drop.wix.com/carpediem



キャンドルが灯ったよう…


             皆様のお越しを心よりお待ちしております音譜

ロールケーキのカットサービス

こんにちは Lumpです


早いものでもうすぐ12月。


忘年会、Xmasパーティー、大切な人とのXmasイヴのディナー、etc.


楽しい計画を立てていらっしゃることと思いますクリスマスツリー


私達にとっても、Xmasケーキ、帰省土産etc.…忙しくもあり、大事な12月です。


皆様の大事なシーン思い浮かべて、心を込めて丁寧にお作りいたします。



さて、ルンプでは開店当初からロールケーキのカットサービスをしております。


できたてのロールケーキはふわふわで切るのが少し難しいですよね。(コツがあります)


そこで、すぐ召し上がっていただけるように、ご希望の方にはカットしております。


他店ではないカットサービスを是非ご利用くださいね音譜



ロールケーキ3本をまとめてカットしています



Regina エキストラバージンオリーブオイル








横浜の ″Regina″(レジーナ)さんがイタリア・カンパーニャ州より輸入していらっしゃるエキストラヴァージンオリーブオイル。樹齢1200年のオリーブの実から採取されるそうです。



Reginaさん主催で11月に催されましたソプラノコンサートのティータイムで食べていただくロールケーキを


オリーヴオイルを入れてお作りしました。


焼き上がりはフォカッチャ(オリーブオイルを使ったイタリアのパン)のような香り。


食べるとふんわり&しっとりした食感です。


Regina http://www.regina-regina.com


 オリーブオイル入りの焼きあがった生地

                             奥は純生クリームを塗るところです


            次回は クリスマスのご案内をいたします。