チャルモッケスミダ～
と言ってしまいそうな
本日のおうちランチ
ソルロンタンに白菜ときゅうりと
ミニトマトのキムチサラダと
カクテキ、エゴマキムチに
韓国のり
韓国の食卓みたいです
잘 먹겠습니다
チャルモッケッスムニダ
良く 食べます
日本語では
いただきます
でりかおんどるさんの
キムチの素・キムチサラダドレッシングが
私好み過ぎて
キムチの素の挑戦は据え置き
でりかおんどるさんでリピート購入しています
何度もおうちご飯で登場してるキムチ・・
今日は一緒に買ったソルロンタンも食べました
12年ほど前にK-POPとチャン・グンソクさんに
激ハマりして行きまくっていた韓国
このブログの最多アクセス数記事もその頃の事
グンちゃん・・今も応援する気持ちは消えてないし
気になる存在ではあるけれど
仕事の合間にパワーを貰っていたあの激しい感情は
現在は無く・・穏やかに応援しています
グンちゃんの会社ビルが建つ前の
事務所近くのホテルに宿泊してた頃
朝ごはんでよく食べていたホテルの隣にあった
清潭ソルロンタン・・検索したら
お店が閉店してました
その頃・・2011年に半年ほど投稿した
現在放置されたアメブロを懐かしく見返して
ミーハーな投稿記事と一緒に投稿してた
韓国での楽しかった記録の画像
これはカルビタンです・・
素敵な出会いや出来事を懐かしく思い出し
いろいろ懐かしい味も思い出し食べたくなっています
キムチもお店によって味が違う
日本のキムチも日本人好みに作られてるけど
でりかおんどるさんのキムチは
なにが入ってるん？・・と思うほど食べたくなる
私好みです
細かくてあまり辛くない風味の良い韓国唐辛子粉
かなり甘めの味が、梅シロップなのか？
蜂蜜なのか？、水あめなのか？、ブレンドなのか？
りんごが入ってるのか？梨なのか？
旨味と塩味は、カナリエキスなのか？、
別の塩辛なのか？
にんにくはあまり感じられない食べやすさ
自分で大量に作るのは、もう少し味わってからにして
まとめて買って
冷凍保存して手軽にキムチ作って食べてます
特に好みのキムチは
このキムチの素の
大根キムチ（カクテキ）とえごまのキムチ
甘めのキムチの素がとても美味しい
白菜は生キムチサラダドレッシングで
食べる方がハマってます
ソルロンタン・・最後にご飯入れて
キムチ食べて
韓国ドラマの食卓みたい～って
ひとりランチを楽しみました
韓国の家庭料理は
夏の食欲不振には最適
こもりがちな熱も、唐辛子のもつ辛味の発散力で
汗で邪気を外に追い出す働きがあって
夏バテ対策には有効
でも、辛いものばかりだと胃腸に負担がかかる
で・・やさしいソルロンタンやサムゲタンを食べる
先日からの水キムチも発酵食品だし
高温多湿な気候・・夏の体調を整える
韓国ごはんは夏に最適です
美味しく食べて・・
ごちそうさまでした
チャルモゴスミダ～
잘 먹었습니다
チャルモゴッスムニダ
