大阪府竜巻注意情報 第２号
２０２３年７月１０日午後２時２８分
気象庁発表
大阪府は、竜巻などの激しい突風が
発生しやすい気象状況になっています
空の様子に注意してください
雷や急な風の変化など
積乱雲が近づく兆しがある場合には
頑丈な建物内に移動するなど
安全確保に努めてください
落雷、ひょう、急な強い雨にも注意してください
ほぼ竜巻な感じの
ちょっと怖いぐらいの強風でした
雷雨も、ともなってましたが
３０分ほどで、また良い天気になり
ベランダの片付けをはじめましたが
折れたバジルと折れたミニトマトの房
この程度の被害で助かりました
でも・・疲れました
コストコ購入品を
ぜんぶ冷凍ストックしてた最中で
だいぶん疲れてきてたところのベランダ菜園復旧作業
牛肉はその都度買い
豚肉、鶏肉、ベーコン
シーフードミックスは
必ず冷凍庫にストックしていますが
無くなったので
今日の午前中にコストコに行ってきました
コストコの食材は帰宅してからのストック処理が
ちょっと面倒ですが
やっておけば後が使いやすいので一気に
してしまいます
（レシートがでてきたので
価格も追記しています）
アップルベーコン切り落とし
700g 1,348円は
開封した時に真空パックで小分けして
冷凍保存します
シーフードミックスは開封した後用の
フリーザーバッグに袋のまま入れて冷凍
シーフードミックス1㎏ 2,480円
クーポン割引－400円 2,480円→2,080円
しめじも袋ごとフリーザーバッグに
入れますが、開封してほぐして冷凍
（凍った後に軽くたたいてさらにバラします）
カットしめじ 298円
今回イングリッシュマフィンを買いました
ラップしてフリーザーバッグに入れて冷凍
イングリッシュマフィン12PC 399円
ズッキーニ４本入り
１本はラップして野菜室
２本は洗って拭いて、ラップして
フリーザーバッグに入れて冷凍
１本は1センチ角ぐらいに切って
フリーザーバッグに入れて冷凍
ズッキーニ1KG 498円
ピーマンは、今日はまるごと冷凍と
そのまま野菜室に分けました
ピーマン500ｇ 348円
白ネギは1センチちょっとの幅で斜めに切って
フリーザーバッグに入れて冷凍
白ネギ800ｇ 498円
青いところはみじん切りにして冷凍
エリンギは炒め用に切って
フリーザーバッグに入れて冷凍
２本は野菜室
雪国えりんぎ 378円
鶏むね肉は2ブロック入り4袋の
3袋はそのまま冷凍
1袋分は、アイラップに入れて
湯煎で茹でて、冷まし
ほぐして５つに小分けして冷凍
国産鶏むね肉2.5㎏ 1,638円
小分け分がなくなったら、1袋ずつ
冷蔵庫に移して解凍して
茹でて、ほぐして小分けします
豚肉は前回は国産豚ロースにしましたが
今回はカナダ産三元豚ロースしゃぶしゃぶ肉
にしました
国産豚ロースに似ていて、価格が安く
コストコのは未冷凍チルドで
美味しくて安全な豚肉との
ネット情報で買ってみました
3枚ずつ、
プレスンシールラップにパウチして
36もできました
100枚以上入ってましたが
確か、100グラム 101円だったと思います
お肉も値上げしてるみたいですけど
安いです
三元豚シャブシャブ 2,684円
ラップした感じではドリップもない
きれいなピンク色の美味しそうな
豚肉でした
激しい突風の悲惨なベランダの状態で
冷凍ストックの作業は一旦中断して
ベランダの片付けの後にすることにしましたが
ベランダの片付けも土がひっくり返ってて
時間がかかりました
風で飛ばされたIKEAの棚をもとの位置に戻します
ハーブといちごとミニ人参の芽は無事でした
ミニトマトも若干、葉とかが折れてましたが
無事でした
全てが片付いたのが夕方の5時半
折れたバジルも、枝から取って冷凍保存
ミニトマトは
追熟しても甘くはならないけど
食べれるみたいなので
赤くなったら食べようと思います
今日は朝から夕方まで
家事が多い時に限って、更にやることが増えて
ほとんど立ちっぱなしで足も疲れてます
ゆっくりお風呂に入って
リラックスしたいと思います
