お米
いつも買ってるお米より
少し特別なお米を食べたくなること
あります
今回買ったのは・・
３ｋｇ 税込2,678円
山形つや姫マイスターの会長を務める米作りの匠が
全てにこだわり作り上げた「限定 特別栽培米 つや姫」
1）水へのこだわり：
綺麗な水は美味しいお米を育てるための必須条件です
当農場の「限定 つや姫」圃場は朝日連峰と
月山のブナの森林に蓄えられた良質な水が注ぎ込む寒河江川
（過去に清流日本一(国土交通省)に選ばれたいます。）
の水を使っています
これにより、お米本来の味と香りを最大限に引き出します
2）肥料へのこだわり：
特別栽培で有機質主体の肥料を使い栽培しています
「限定 つや姫」は、鶏ふん、ボカシ肥料、魚粉、高純度アミノ酸肥料と長年の経験と研究により選びぬいた、自社独自基準のオリジナル施肥設計で栽培します。これにより、お米の旨味を最大化します
3）作り方へのこだわり：
「限定 つや姫」は、稲の成長状態を数値化する生育調査を行いその結果に基づき育てています
これにより、圃場毎に適切な肥料散布や管理を行うことができ、良質なお米を作ることができます
これらのこだわりに加え、匠が50年間培ってきた技術を融合し作り上げた「限定 特別栽培米 つや姫」是非ご賞味ください
日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ、わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」
その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。
際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます
山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします
こんな説明のつや姫
ISETAN DOORで購入してみました
いつも買ってるつや姫もお気に入りだけど・・
価格的には１．8倍ちかく
そして・・美味しいお米に欠かせないのが
お米を楽しみたい時のごはんの友
福袋購入した各種ごはんの友は小さなタッパーに入れて
チルドで保存中
コストコで購入して冷凍保存している
１つずつゆっくり解凍した納豆
納豆と和えるネバネバ三味
最近ISETAN DOORで必ず注文する
深層水育ち富士山麓卵
１０個５９２円
半熟目玉焼きに醤油を
ご飯と一緒に食べるの好きです
冷凍保存している干物に大根おろし
キャベツに大葉しょうがのあっさり漬物
冷凍庫・冷蔵庫にかかせない
ご飯にあう常備食品
コロナで自宅療養中も助かった
いつ食べても飽きないのが
おいしいお米と
美味しいごはんの友です
