【楽天】バラ色の香菜ローストビーフ（ご家庭用）【送料無料】
 バラ色の香菜ローストビーフ（ご家庭用）【送料無料】 |
一度、試してみようかと・・・。(^^;)
クリスマスも近づき、その次は年末年始。
何かとローストビーフが頭をよぎるのは私だけでしょうか。
毎年、年始用に年末にデパ地下でローストビーフを買い求めておりましたが、
お値段、結構するんですよね～。
年末のデパ地下は人混みが半端じゃなく、
店員さん捕まえるのにやっきにならないといけない店頭では、
金銭感覚も狂ってくるというモノ。
多少高かろうが、手に入れておかないと・・・という焦りも手伝って、
この４～５枚のローストビーフに数千円もかけてていいんだろうか・・・
という冷静な判断力はかき消されてしまいます。
で、その反省の元に、
今年はあらかじめネットで買い求めておこう。
バタバタしないで、納得ずくで手に入れられるモノを手に入れておこうと決めまして。
で、楽天で探してたら口コミの評判が良かったので、
お試しの意味であっさりコレに決めました。
食べ物は、なんだかんだ言っても一度食べてみないとわかんないものですからねぇ。
毎年国産牛にこだわってましたがそれもやめ。
とにかく、先入観なしでコレを食べてみようと思いました。
冷凍で届くので、22日に届けてもらったらそのまま冷凍庫へ。
食べるのはお正月なので、しばし冷凍庫で寝ててもらいます。
賞味期限は到着から30日以上あるので大丈夫。
食べる日の24時間前に冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍スタート。
半解凍の状態で欲しい分だけ切り分けたら残りはラップに包んで再凍結も可能なんだそうです。
解凍したらスライスするだけでいただけますので簡単便利。
しかも、かたまり肉ですので、自分が好きな厚さでスライスできます。
まぁ、よく切れる包丁は必要でしょうが。(^^;)
ステーキみたいに厚切りにして、両面を軽く焼くのもオススメの食べ方のようですよ。
片面１分ずつ。フライパンにのせたらお肉を動かさない。
これが調理のポイント！
直火でサーロインの表面をこんがり焼いてから、
真空調理法でじっくり仕上げられているので、
口当たりは柔らかく、牛肉の旨みもしっかり味わえるんだとか。
スライスして空気になじむと、お肉の色はバラ色に♪
その瞬間が確認出来るのも、かたまり肉をお家で切り分けるからこその楽しみかも♪
付属のグレービーソースをかけて楽しむのはもちろんのこと、
800g前後のかたまり肉ですので、
薄切りにしてローストビーフサンドイッチも楽しめますね♪
サラダに添えたらグッと豪華なディナーに変身します！
お肉がオーストラリア産だからこそこんなお値段で提供できるんでしょうね。
今なら送料無料のようです。
試しに買ってみます？