「ご褒美リッチマンゴープリン」 【Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）】

【Oisix】ご褒美リッチマンゴープリン
115g×4個セット　税込924円

発売から６週間で３５，０００個も売れた究極のマンゴープリンはいかが？

素材の風味や旨みを生かした自然な味わいのもの、そして合成保存料・合成着色料を一切使用していないもののみを取り扱う安全食材宅配のお店：Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）。そのお店から発売されました、その名も「ご褒美リッチマンゴープリン」。何がリッチなのかというと、それはマンゴーの配合量。濃厚で甘いアルフォンソマンゴーと、爽やかな酸味のカラバオマンゴーを45％も配合されているからなのです。

実はこのプリン、MSNグルメとの共同開発で作られたんですって。６，０００件以上もの声を聞いて作ったというこのプリン、食感は、「こってり、とろっ♪」でございます。(^-^)

アンケートの声でまとまった究極のマンゴープリンの条件は、「1個200～300円」で「こってりとろとろ」のマンゴープリンだったということで、女性パティシエ・松田佳子さんが何度も試作を重ねて作った結果めでたく出来上がったのでした。松田さん、えらい～♪

さてさて、このプリンに使用されている２種類のマンゴー特徴、ご存じですか？

●アルフォンソマンゴー
　マンゴーの王様と言われ、一般的なマンゴーより糖度が高く、甘みが強いのが特徴。ちょっと高価。

●カラバオマンゴー
　さわやかな酸味と適度な甘さが特徴で、価格も手頃。

・・・とまぁ、こんな違いがあるんですよ。
そしてこれらのマンゴーを普通では考えられない４５％も配合！市販品の多くは、２０％前後というから、その違いは推して知るべし。
４５％の内訳は・・・

●「アルフォンソマンゴー」のピューレ35％
●「カラバオマンゴー」果肉を10％

となっております♪そして、コクをプラスするため３種類のミルクを20％配合して、夢のこってりとろとろ感を実現したわけですね。
ああ、なんてステキ・・・♪

作りたての風味をいかすために冷凍でのお届け。冷蔵庫に12時間程度置くと解凍できるそうなので、すぐ食べたい分だけ冷蔵庫に入れて解凍後、冷蔵庫から出して冷たいうちにお召し上がりください。１２時間の解凍時間がちょっと待ち遠しいですねぇ・・・。