北のチーズ大使

明日から北のチーズ大使認定講座を受講しに札幌まで3日間行ってきます。

9時から17時までびっちり～勉強。。。。。

1日目は日帰りで。

2日目は泊まり。

3日目も9時からお勉強！！

昨日からメチャメチャ吹雪なんで車で行って帰ってこれるか心配だぁ～。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

このチーズ大使。

受講しただけでは大使になれるわけではありませ～ん。

3月の下旬に試験を受けて合格しなくてはいけないのです。

目指せ首席合格！！

今秋くらいから道内産のクラフトチーズが業務用に発売されてくると思うんですよね。

勉強して北海道産の美味しいチーズを使ったケーキを作りたい～～

てか。。

年齢と共に記憶力が・・・・・・・・

ヤバイかも（笑）