食材「丸十」とは? | 美しいマナーとエレガントな立ち居振る舞い♪大阪マナースクール井上実智子

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先日、和食での献立に

「丸十」

という食材が書いてありました。

 

 

こんな感じです。

「串刺し 才巻海老 丸十 オクラ」

 

 

・・・!?

 

 

丸十ってナニ?!

 

 

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丸十・・・

 

 

 

答えは「さつまいも」^^

 

 

さて、なぜ丸十=さつまいも、なのでしょう。

 

 

理由は「薩摩藩の紋が丸に十字である」ことに

由来しています。

 

 

 

 

なるほど~^^!

 

 

おもしろいですね。

 

 

このように、和食の献立表は

普段使い慣れない呼び方や

普段使い慣れない漢字が並んでいます。

 

 

今からそれに特化して学習…はないですが

こんな風に

出合ったら興味を持って知ってみる

 

 

そんな大人の向き合い方もいいものですね。

 

 

 

 

 

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