「テーブルマナーは何となく知っていますが、きちんと知りたくて」
フランス料理テーブルマナー個人レッスンを行いました。
ご自身のお食事や、またご主人の会食に同席したり、目上の方の前でもきちんと美しく振る舞えるように…とご参加いただきました。
個人レッスンでも団体レッスンと同じボリュームですが、その中でも「その生徒さんに合ったシチュエーション」を加えてお話していきます。
自分が接待する側か、される側か、また接待されているご主人についていくのか、夫婦で接待するのか、はたまた女性同士で楽しむことが多いのか・・・
とにかく全員、シチュエーションは違ってきますよね。
その方に合ったシチュエーションでのマナーや振る舞いをお話していきます。
その方に合ったお話と素朴な個人的な質問など…テーブルマナー個人レッスンご受講のメリットのひとつです。
マナーはもちろん、美しい振る舞いもお伝えすると「わ～！スゴイですね♡全然違います！」と。
レストランでは特に、「女性が主役」です＾＾
「美しくいる」ことも、格のあるレストランでは大切な事。
そのためには「楽しみにしてきました♪」の気持ちを装いにのせて、いつもよりも多少緊張感のあるお洋服に身を包むのもいいですよね。
その上で「美しい振る舞い」も加えていけたら…最高じゃないですか＾＾♡♡
そんなお話もして＾＾テーブルマナーのひとときは和やかに。
難しい食材が出てくると「練習＾＾練習＾＾」と言いながらキレイに食べ進め、コツや心構えなどもお伝えすると「なるほど～＾＾♪」と納得してもらえながらフィニッシュ。
生徒さんからの質問のひとつに
「シェフが出てきてくれて”どうでしたか？”など聞かれることがあります。そんな時、”おいしかったです”だけではない、気の利いたひとことを言いたいのですが」
このような事を言うとお店はうれしいですよ
名前を覚えてもらえるかもしれません
最後にお店の方も温かい気持ち、こちらのココロもあったか♡で終わります＾＾
そんないくつかのお答えをしました。
レストランにとってその他大勢の客になるか「ああ、今日はいいお客様が来てくれたなぁ」なんて思ってもらえて終わるか＾＾
それによって値引きされることはありませんが（笑）お互い温かな気持ちの交流ができたらうれしいものですよね♡
生徒さんから早速ご感想いただきましたのでまたご紹介させてくださいませ＾＾
※テーブルマナー個人レッスンは常時受付中です。
※５/１４(日)テーブルマナーは満席になりました。ありがとうございました。
キャンセル待ちの方、ご連絡お願い致します。
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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子でした♡
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