先日はフランス料理テーブルマナーの座学の講習でした。
生徒様は男性。
ビジネスではもちろん、パートナーとの食事で困らないように…とお申込みくださいました。
男性の生徒様はランチ時間にレストランでの実践のみ受け付けていたのですが、今回「座学も実践も！」との強いご希望を受け、スクール外での座学を。
テキストもご用意し、マナーや食べ方、心構えについてすべてお話します。
マンツーマンレッスンですのでご質問も常にしていただけ、リラックスして受講できます。
考えてみると、男性の方がナイフとフォークに慣れる機会が少ないですよね。
女性なら「ランチにフランス料理！」と女性同士で行けますが、男性はビジネス以外、男性同士でフレンチにはまず行きません。
そう、女性の方が慣れているのです＾＾
でも！パートナーがフレンチやイタリアンを望んだらカッコよく連れて行ってあげたいですよね。
今回は基本的なマナーからエスコートまでお伝えさせていただきました。
基本的なマナーとは、ナプキンの使い方やお肉料理の切り方のコツ、サラダの食べ方など、もしかしたら女性だったらもう知っている？というマナーからしっかりと＾＾
ですが生徒さん、
「パイ包みスープが出たことが・・・」
「魚の骨つきをナイフとフォークで・・・」
「海老のテルミドール、同席者が食べていました・・・」
などかなり難関なメニューに遭遇した経験があり、余計に苦手意識をもったよう☆
上記の食べ方ももちろん説明させていただき＾＾座学でのレッスンは終了。
たくさん質問もいただけました。
きっと堅苦しくなく、リラックスして学んでいただけたと思います＾＾
後日、今度は実際にレストランへ行って「フランス料理個人レッスン実践講習」です！
※３月５日（日）フランス料理テーブルマナー講習は満席になりました。
キャンセル待ち、または個人レッスンご希望の方はお問い合わせフォームよりお願い致します。
大阪市中央区天満橋のエレガントな立ち居振る舞い、マナー教室
ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子でした♡
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