お皿を動かさない理由とは？【テーブルマナー】

フランス料理では

”お皿を動かさない”

というテーブルマナーの決まりがあります。

人生が好転するマナーレッスン

ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

たとえば、メインのお皿が自分の前にあり、パン皿は左上方にあります。

”パン皿が遠いな…”と思っても、近づけたり、移動させたりはしないのですよね☆

他のお皿も同様です。

ではなぜフランス料理ではお皿を動かしてはいけないのでしょうか。

答えは

歴史の名残です。

昔、食べているお皿を動かすことは、”怪しい動作”とされていたからです。

（食事の際に暗殺などもあったという不穏な時代…の考え方の名残ですね）

一方、和食はそのようなマナーの決まりごとはありません＾＾

両方知っていると心強く、迷いもなくなりますね♪

 

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みぞおちから足、のイメージで歩くと歩きやすい

みぞおちから足、です＾＾

この意識を持って歩いてみてください＾＾

身体が自然と引きあがり、足が出やすいかと思います。

 

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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

ほんの少し意識するだけで、上半身が引きあがり、目線が変わります。

目の高さが変わると、見えている景色も変わってきますよね♪

発するもの、受け取るものが変わってくるということです。

普段、歩くといっても特に意識せず

ひざ下で歩いたり、または太ももで歩いたりしていると思います。

今日から”みぞおちから足”と思って歩いてみるだけ＾＾♪

コレは、突拍子もない事ではなく、

実際、上半身と下半身をつないでいる腸腰筋は みぞおちあたりの背骨までつながっているので理にかなっているのですよね

とっても簡単ですので今から意識してみてくださいね♪

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自分の半径１メートルを心地よくする

「 自分の半径１メートルを心地よくする」です。

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もちろん”自分自身”をまずは心地よくします＾＾

その次に 身近な人です。

この順番を間違えないようにしたいですね＾＾

間違えるはずはない…って思っていても、

たとえばお付き合いしているパートナーを 自分より優先してしまっていたり

または

自分より 子どもや家族を無条件で優先してしまっていたり

自分の心の声よりも会社（の人たち）を優先してしまっていたり・・・

いろいろあります＾＾

また、テレビや世間を見ると

日本の状況が、

世界の状況が、

物価が、

戦争が、

災害が、

事件が・・・

目を向けるとそこに不安や不足の状態があり、

つい嘆いたり不安になったり、立ち上がりたいけれど自分の無力さにまた失望したり・・・

してしまうかもしれません☆

・・・ですが。

ですが、

なのです＾＾

目を向けた先の不安や不足をずっと嘆いているより、

やはりどんな時もまずは”自分”なのです。

自分を含む、半径１メートルをまずは心地よくしてください。

そうでないと、

大きなことも充足に向かいません☆

今すぐ立ち上がって、戦争を無くすべく飛行機に飛び乗るよりも

今すぐ自分の心を心地よく・・・は できるはずです。

不安なことがあるのでしたら今その考えを少し横に置いておきます。

問題に思えることも、今そちら横に置いて、好きな飲み物飲んで背もたれがあるなら寄りかかってください。

次のお休みは気候もよく、今いちばんお気に入りの服を着て、お出かけしよう、どこに行こう？

もしも自分を自分でおもてなしする♡・・・としたら、どこに行こう！？？！♪

ずっと行きたいと思っていた、あそこに行ってみようかな！？♪＾＾

わぁ！！楽しみ！！(^○^)

・・・ってなったら、

もうそれ”今 心地いい”状態です。

これだけやっておいてもらえたら、と思います＾＾

そうしたら、

さっき横に置いておいた問題に思えていた出来事や不安も

”問題”

”不安”という属性がいずれ無くなっていくのですね。

（たしかにその”出来事”はあるかもしれませんが、自分が不安や不足を感じなくなる）

そんな感じです＾＾♪

 

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マナー本を読むだけではわからない気づきがありました【テーブルマナーご感想】

マナー本を読むだけではわからない気づきがありました

 

【テーブルマナーご感想】

ありがとうございます＾＾

人生が好転するマナーレッスン

ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

マナー本やマナーに関するネット情報、たくさんあるかと思います。

ですが、ルミナスのテーブルマナー個人レッスンにお越しくださるメリットは、

基本的なマナーはもちろん、細かなマナーや気遣い、自然で美しい振る舞いを知ることができ、実践していけることだと思っています＾＾

    

マナー本を読むだけでは

わからない、気づき

がありました。

座り方はもちろん、

食べる時の姿勢や、

グラスやコップの寄せ方も

非常に参考になりました。

 

グラスに関することだけでも

グラスの美しい持ち方、

グラスの置き方、

なぜここに置いているのかという理由、

グラスで一番注意する大切なこと、

美しい飲み方、

美しい乾杯の仕方・・・

さまざまにお伝えしています。

・・・が！

ご感想にも書いていただいている

「グラスの美しい引き寄せ方」など、ルミナス以外どこで学べるでしょうか＾＾（自負っ・笑）

マナー本にも書いていませんネ＾＾

ぜひ実践なさってほしい、美しい振る舞いです♪

レストランでの美しいマナーと振る舞いを知ったという事は、これからたくさんステキなレストランに行く人生ということになります！

本当です＾＾

なんてステキな未来でしょう！

思い描く通りのステキな日々、過ごしましょう

🌸ありがとうございました！

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フランス料理テーブルマナーでした♪

フランス料理テーブルマナーレッスンを行いました

 

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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

前回和食会席もご受講くださり、

今回はフランス料理テーブルマナーレッスンです♪

女性らしい気遣い、

自然で美しい所作、

そしてマナー・・・

それらが総合的に身につくレッスンが、こちらのテーブルマナーです♪

極端なお話ですが＾＾

たとえばお家の中で部屋着のまま テーブルマナーをネット検索している時と、

レストランへの装いをして 背筋を伸ばして丁寧にサービスを受けている時・・・

どちらの方が楽しく身についていっているでしょうか＾＾

うれしいご感想もいただきました。

またブログアップさせてくださいませ♪

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知っておきたい「エスカレーター」のマナー！３名で乗る時は？

エスカレーターに上座・下座があるのはご存じですか？

今一度確認しておきましょう♪＾＾

 

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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です
 

基本的に、自分が下、目上のかたが上です。

エスカレーターを上る時、

エスカレーターを下る時、

どちらも目上のかたが上、と覚えていると間違いありません♪

この理由は、どんな時も

目上のかたを見おろすことがないように、また、何かあった時など自分が下で支えることができるように

という意味が込められています。

では、３名でエスカレーターに乗る時はどうなるでしょうか。

答えは

真ん中が上座になります！

一番下の者が、一番下、

２番目の者が一番上・・・このようになります。

もし自分が一番下の立場なら、エスカレーターを下る際、少々歩みをはやめて下座（一番下）を陣取らなければなりません♪

あらかじめ知っていないと、スマートには行動に移せませんね♪

今日からまたさらに

マナー美人♪

心遣いを表しましょう。

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テーブルマナー講師に♪

テーブルマナー講師養成講座を先日修了なさったＫさんです♪

 

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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

テーブルマナー講師養成講座は

和食会席・フランス料理

どちらもテーブルマナーや作法、振る舞いを深く学びます。

人様にお伝えできるよう、まずは自分が深く学び、実践し、

どんな時も流れるように行えるよう身につけていきます。

Ｋさんも、普通に学ぶよりも講師養成講座で学び、また自分で書いて要点をまとめて覚えたり、実践したり・・・

と養成を受講した方が「本当に身になりました♪」とご感想寄せてくださいました。

また、

    

マナーの知識はもちろんですが、

先生の明るく気さくなお人柄と

女性らしい振る舞いに刺激を受けながら

最後までワクワクしながら

学ぶことができました

とのご感想も♪

ワクワクしながら学んでいただけたとのこと、私もとっても嬉しいです！！！

テーブルマナーや食べ方は、知っていると一生使えます。

講師養成講座にご興味あります方はお問い合わせフォーム、またはラインからご連絡くださいませ。

Ｋさん、ありがとうございました。

 

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女王はまず右側の人と話す【テーブルマナー】

女王はまず右側の人と話す

  英国王室のお話です。⁣

⁣

(エリザベス女王がご存命だった数年前までのお話です)⁣

⁣

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⁣

⁣

決まりごととして⁣

⁣

⁣

【ディナーパーティーでは、女王はまず右側に座っている人と話すこと 】⁣

⁣

⁣

と決められていて、⁣

⁣

次に⁣

⁣

⁣

【２品目がテーブルに並ぶタイミングで、左側の人との会話にうつること 】⁣

⁣

⁣

となっています☆⁣

⁣

⁣

すごいですね♪⁣

⁣

⁣

女王のテーブルではないですが＾＾⁣

⁣

⁣

私たちも、人とのお食事の際は 「会話」がとても大切です。⁣

⁣

⁣

話が盛り上がるから…といって、片方のかたばかりと話したりせず⁣

⁣

⁣

エリザベス女王のように、どなたともまんべんなくお話しができるよう⁣

⁣

⁣

心がけていたい事柄ですね♪♪⁣

⁣

⁣

その際、さらなるマナー美人は⁣

⁣

⁣

もし会話に入ることができていないかたがいらっしゃれば⁣

⁣

⁣

自然と皆の会話に入れるよう、⁣

話を振ったり、簡単な質問をしたり、ステキだと感じるところを褒めたり・・・⁣

⁣

⁣

そんな振る舞いが自然にできるとステキです！＾＾⁣

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人生をよくする♪

先日のイブニングハイティーは内面講座修了の生徒様とのひとときでした＾＾

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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

内面講座は合計５レッスン（で１回）で最後にアフタヌーンティーのプレゼントがあります♪

Ｓさんは内面講座の継続レッスンを何周も(３周目修了!）ご受講いただいておりますので

今回最後は”ナイトアフタヌーンティー”（イブニングハイティー）と

いつもと違った時間で楽しみました♪

どなたも内面（思考の傾向）を変えていくのは難しいと思ってしまいますが（心配性とか、自己否定してしまうとか）

・・・変えられます＾＾

内面が変わると人生が変わりますからね＾＾

一気に軽くなります。

なぜ（昔は）あんなに悩んでいたのだろうと不思議になります♪

悩んだり、思考にとらわれたりするその時間、これからの長い人生を考えると本当に長くて無駄なのですよね。

それらの思考の習慣にご自身で気づいてもらい、いち早くそこから出られるようにしていく講座です＾＾

とにかく軽く、心地よく日々過ごしてほしいと思っています＾＾それだけです♪

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メロンアフタヌーンティー

本日はアフタヌーンティーでした♪

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メロン＆グリーン アフタヌーンティー♪

内面講座修了なさった生徒様とのアフタヌーンティープレゼントでした＾＾

またブログアップいたします♪

・・・ちなみに・・・

私も生徒様もこの日を大変楽しみにしていたのですが＾＾

その心の内がわかるお写真を・・・笑

私も生徒様も、メロン＆グリーンアフタヌーンティーに寄せたお洋服でした！＾＾

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