メイン料理に添えられている野菜はいつ食べる？正解と例外

メイン料理に添えられている野菜はいつ食べる？

 

正解と例外♪

先日の和食マナーレッスン後、ご受講くださった生徒様から後日質問があったのでお答えしました＾＾

人生が好転するマナーレッスン

ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

和食でのお肉料理、またはお魚料理などのメイン料理が供された際、

「添えられている野菜などはいつ食べるのが正解ですか？」

「メイン料理を食べてから、でしょうか？または、メイン料理と添えられた野菜、交互に食べていいのですか？」

答えは「交互に食べてください＾＾」です

では、例外の場合とはいつでしょう。

「焼き魚に はじかみ生姜が添えられている時」です。

 

焼き魚に はじかみ生姜が添えられてれば、こちらは”口直し”のためのものですので

”焼き魚をすべて食べ終わった後に”いただきます。

その際、（はじかみ生姜とは白とピンクの部分がありますが）

やわらかい白い部分だけをひとくちかじるというイメージです。

口の中がすっきりとし、次のお料理もさらにおいしくいただけるでしょう＾＾

季節の恵み、自然の恵みを生かした繊細で豊かな日本料理、先人の知恵や意味を知りながらおいしくいただくことは私たちも一生役立ちますね♪＾＾

☆   ☆   ☆

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本当にわがままになると相手を尊重する意識が逆に生まれる

「本当にわがままになると相手を尊重する意識が 逆に生まれる」です♪＾＾

 

よく、ゴキゲンでいる事が大切♪

このようにお伝えしています＾＾

本当に大切なことなのです。

自分の機嫌をとってください＾＾

人生が好転するマナーレッスン

ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

自分の機嫌をとる…となると、同時にそこには他者のガマンがついてくるのでは・・・と思ってしまう方もいるかもしれませんが

それは大きな間違いです＾＾♪

そのようなことはありません。

あなたがゴキゲンになることで（好きなことをガマンせずおこなうことで）

周囲の人はその恩恵にあずかれます。

機嫌のいい人の近くに誰もが居たいですものね。(私も居たい＾＾）

そのほかに、もしも自分が機嫌よく、好きなことをして・・・

ましてやワガママにまでなったとしたら・・・

そのワガママは迷惑をかける・・・で終わらないのですよね。

一見 人様に迷惑をかけそうと思ってしまいますが

わがままは、お相手を尊重する意識が逆に生まれることになるのです。

つまり、人をゆるせるということ。

イライラすることも、怒ることも無くなるということです＾＾

やはり、”○○が許せない””○○さんが許せない””○○の行動にイライラする”と思うという事は、自分がそうではないからですよね。

自分を律し、多少ガマンをし、わがままに蓋をし・・・

となっているから、人様の自由を許すことはできないのかもしれません。

「イヤイヤ、全人類がワガママになったら世界が崩壊する」

そのように思考が言ってくるかもしれませんが＾＾

そのようなことはありませんからそんな起きてもいないことを苦慮し自分の好きなことをガマンする必要はありません♪

自分が好きなことをして自由であれば、他者の自由もゆるせます。

そうすると自分もゴキゲンであり、他者もゴキゲン、

自分が満たされる（機嫌がいい）と、必ず人にも思いやりが生まれてきます。

好きなことをしてワガママになっている時、それでも私たちには理性があり秩序がありますから世界が崩壊するなんて思想はあり得ないのですよね。

 

なんかいろいろ言いましたが(笑)

つまりは

ご自分の好きなことをガマンせず、

他者の顔色など うかがわず、自分優先♪で生きていくことが一番♪

あなたの好きなことは何ですか？

世界征服？

違いますよね＾＾

○○が好き♪

今日は少し贅沢に○○にしてみたいな♪

そのようなことでしょう。

やってください。

そういったことは今すぐします・笑

明日○○してみようかな♪

明日必ずやってください。

家族に何か言われるかな

友達になにか言われるかな

言われません・笑

気にせずやります＾＾

気楽に楽しんでください♪(^○^)



☆　　☆　　☆

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心地よい雰囲気の方に目がいく

キレイですよね♪

職場でマナーや振る舞いを

活かしたいとお越しくださっているＳさん。

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ルミナスフィニッシング・マナースクール井上実智子です

いつも習ったことを職場で実践くださっています。

２０代の方も多い職場だそうですがこのように美しい振る舞いのＳさん、たとえ２０代を過ぎていても絶対にキレイで目立ちますよね♪

私はそう思います＾＾

たとえば２０代男子が、

自分のパートナーを探す！などの視点でしたら、２０代女子にはかないませんが（笑）

そうでない場合は

視界に入って心地よい雰囲気の方に目がいくのではと思います＾＾

好感を持ってもらえます＾＾

すると、物事もスムーズにいくことが多くなります。

年齢関係なく、

身につけると本当に人生好転する立ち居振る舞いです♪



☆　　☆　　☆

🌸俳優 佐津川さんのエッセイにマナーレッスンが♪

『佐津川愛美さんのご著書に、マナーレッスンでのことを書いていただきました』

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「今日も、自分を生きる練習」おすすめの本です！

「今日も、自分を生きる練習」

俳優、佐津川愛美さんのエッセイです。

人生が好転するマナーレッスン

ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

佐津川さんは俳優歴２０年以上、数々の映画やドラマで活躍中の美しい女性。

そんな佐津川さんも私たちと同じくお仕事に真摯に向き合い、がんばる一人の女性でいらっしゃいます＾＾

がんばったり、周囲の方々の期待に全力で応えたい、そう在りたいと思うあまり

時に自分の本音に気づかないふりをしてしまう・・・

なんだか自分も通ってきた道であり、切なく、いじらしい気持ちにもなり、とても共感してしまいます。

そうして今は、ご自分の気持ちや心、感情をとても大切にされ、向き合い、ていねいに生きていらっしゃいます。

そんなていねいでやさしい心の佐津川さんなので、行く先々で人との出会いがあり、皆に愛され、慕われ・・・

そのような日々が佐津川さん目線で綴られたエッセイです！

あのドラマ、あの映画でご活躍を拝見する女優さんの心の内が本音で綴られ、

同じように共感したり、クスっと笑ったり、「ステキ！！見習いたい！」と刺激を受けたり・・・

”おわりに”という章では 気づいたら一緒に涙を流していて・・・

心が動き、そして温かくなる本当に素晴らしいエッセイでした。

”愛ある日々を♡”

佐津川さんのメッセージです♪

本当に佐津川さんのように”愛”というメガネをかけて

周囲の人を、

日々の暮らしを、

そして一番大切な自分自身を・・・

見つめることができたら♡最高の日々、そして人生になると思います。

読後は文字通り”愛”で包まれた感覚がずーっと続く、本当に本当におすすめの本です！

ぜひ手に取ってご覧になってください♡♡

🌸佐津川愛美さんのエッセイに当スクールのレッスンが♪♪昨日のブログです

『佐津川愛美さんのご著書に、マナーレッスンでのことを書いていただきました』

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佐津川愛美さんのご著書に、マナーレッスンでのことを書いていただきました

俳優  佐津川愛美さんのエッセイに、当スクールのマナーレッスンのことが綴られ（収録され）出版されました

なんということでしょう！

このようなうれしい出来事があっていいのでしょうか＾＾

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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

俳優の佐津川愛美さん、代表作の映画やドラマ、舞台をあげきれないほどご活躍中でいらっしゃり、

（「続・続・最後から二番目の恋」「身代金は誘拐です」などどなたも記憶に新しいかと＾＾♪）

(今は「今夜、秘密のキッチンで」７月からは「おちたらおわり」ですね♪)

そのようなご多忙な中、数年前にマナーレッスンにお越しくださったのです。

輝くようなお美しい女性というのはもちろんなのですが、お話ししているとそのお心が本当～～に愛にあふれていてステキなのです！

私も一瞬で魅了され、ファンとなり＾＾今に至るというワケです。

数年前のレッスン後、佐津川さんが連載しているエッセイに「マナーレッスンのことを書きました＾＾」とお知らせくださり、

恐縮ながら拝読し (〃▽〃)

うれしい気持ちでいっぱいで、レッスン後もさらなるプレゼントを頂いているようで舞い上がったことを思い出します＾＾

 

そして今回、佐津川さんのエッセイ書籍の一番目のエッセイに！！

ルミナスでのマナーレッスンのことを！！！

収録していただいているのですっ

（恐縮です～という気持ちとキャー！！♡という気持ちで大変です♪）

”マナーとは思いやり”  ”大切なのはカタチだけではなく心” という、私がレッスンで一番伝えたいことを受け取っていただけ

もう本当に感動してしまいます。

愛にあふれる、やさしい佐津川さんの目線で綴られるマナーレッスン。

ぜひ手に取ってご覧いただきたいです♪＾＾

明日、「今日も、自分を生きる練習」佐津川さんのエッセイ書籍の私の感想を綴らせてください♪

共感し、感動し、クスっと笑え、そして自分の心の声を聴いてあげること、日常を愛ある目線で見て愛おしむこと・・・

いろんな愛を受け取れると思います♪

明日もぜひご覧ください＾＾

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結婚記念日【プライベート】○年間お付き合いしていました

【プライベート投稿です！】

結婚記念日でした❣️

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ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

結婚してだいぶ経ちます・笑（そりゃそう＾＾子が中３です）

話すと驚かれますが＾＾

結婚前にお付き合いしていた期間ってあるじゃないですか＾＾

「○年間お付き合いして、その後結婚」と。

その、お付き合いしていた期間・・・も、私はとっても長いのです☆

１５年です！

あまり聞きませんよね＾＾

付き合って１５年です、など・笑

ですので本当に長く一緒にいますが、夫は毎日やさしく思いやりがあって、有り難いなと毎日思っています。

婚活中の生徒様などに時々質問をいただきますが

「ケンカはしますか＾＾？」

「旦那様に不満な点ってありますか？」

どちらも即答で

「無いです＾＾」です！

本当にないですし、本当にやさしいのです♪

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しつけを厳しくしてくれて、ありがとう

先日体験レッスンに来てくれた生徒様。

「私の親は、しつけに

とても厳しくて…」

「でも、今大人になって思うことは

しつけを厳しくしてくれて、ありがとう・・・です＾＾」

 

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ルミナスフィニッシング・マナースクール井上実智子です

そんなお話をしてくださいました♪

生徒様は、

「特に、ご飯の食べ方に関してはなぜこんなに厳しく言うのだろう・・・と毎回 （煩わしいと思うほど）でした☆」

・・・そうです＾＾

ご両親が、

子の将来を思うからこそ

毎回しつこいくらいに言うのですよね＾＾

本当を言うと、毎回毎回

同じことを伝え続けるには

親の方にも根気がいります＾＾

ですが将来、

ほかの事は素晴らしいのに

マナーができていないだけで 低い評価を受けるのはもったいないこと

ですものね☆

食事のマナーなど、

「知って」

「毎日の習慣にして」

しまえば、どんな勉学やスポーツよりカンタンなことです！＾＾

子どものうちからが理想ですが、

”知りたい”

”マナーのできる女性になりたい”

・・・と思った時から

すぐに取り入れられることですよね♪

 

生徒様は、社会人になって

食べ方を褒められることが多くなり

ふと 「マナーに厳しかった親のおかげだ！」と気づかれ、（ステキ♡）

もっともっとあらゆるマナーを知って

ステキな大人の女性になりたい！

と、来てくださったというわけです＾＾

ステキですよね♪

一緒に、マナー美人

きわめていきましょう♪♪

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フィニッシングスクールとは？

先日、テレビ出演の打ち合わせがありました。

そこで、テレビ局の男性のかたから

「フィニッシングスクールとは？」との質問の回答に、「へ～～～！」とお言葉いただきました＾＾

 

（ルミナスフィニッシング・マナースクールは「フィニッシングスクール」です）

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フィニッシングスクールとは  ”女性の総仕上げをおこなう場所”です

日常でのマナーや立ち居振る舞い、テーブルマナー、社交（言葉遣い、話し方、気遣い）・・・女性が身につけるべき文化的な教養などを学べるスクールということになります。

つまり、「フィニッシング」とは「仕上げ」「完成された」という意味なのですね♪＾＾

昔は結婚前の女性が学ぶ場・・・でしたが、現代は幅広い年代の女性が

”自分を磨きたい”

”ステージアップしたい”

”人生をより楽しみたい”という、自分を高め、より楽しむために集う場となっております。

身につけると、自分のことをていねいに思え、

そしてまわりからも、どこに行ってもていねいに扱われます♪

人生が楽しくなりますね(^○^)♪

女性であれば、絶対に身につけておきたい学びばかりです

ちなみに・・・テレビ出演

私が今月大変忙しくなってしまい、それが（忙しくなること）わかった時点でお断りをさせていただきました☆

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地味に見えるけれど今に集中し楽しむことが花を咲かせる

立ち居振る舞いの講師養成講座

四国からお越しくださいました！

本日から始められます♪

 

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お聞きすると、生徒様にとって今年は学びの年とのこと。

言うなれば”種まき”ですよね＾＾

来年以降、芽が出てくるというワケです

種まきの時も、つい焦ってしまう事もあるかと思います。

もうすでに芽が出ている人、刈り取っている人、そんな人ばかりが目に入ります。

焦る気持ち、わかります

 

ですがそこで焦らないことです。

地道に種をまくと、やがて必ず芽が出ます。

いい芽がたくさん出るように今、（生徒様なら今年♪）コツコツがんばることです。

地味です＾＾

地味なんです

華やかに活躍している人を見て「私はこんなに地道に・・・」と一瞬よぎることもあるかと思いますが

大丈夫です

そのようなことはありません

今に集中し、楽しんで継続してください。

どんなことも同じです♪

今に集中し、楽しいと思う事をただやり続けるだけです。

楽しみましょう♪

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茅の輪くぐり

茅の輪（ちのわ）くぐりってご存じですか？

今の時期、神社に行くとありますよね

人生が好転するマナーレッスン♪

ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です

行事としては、6月30日夏越しの祓（なごしのはらえ）というもので

この半年間の穢れを祓い清め、残りの半年間を健やかに過ごせるように祈願するものです

そんな、茅の輪くぐりを模した、和食料理”八寸”が先日供されました＾＾

日本料理は、器の中に季節や行事、祈りの気配をそっと映しています。

そういったことも気付くことができる、大人の女性で在りたいですよね＾＾

「箸の取り方は、右手で取って 左手を手のひらを上にして受けて・・・ごにょごにょ」笑

と、正しい作法を遂行することに頭がいっぱいであるより＾＾

食材や盛り付けを見てときめく心、気づいて感動できる心、

それらも持ち合わせながらさりげなく作法もできている・・・

そんな女性を目指したいですね♪♪

*　　*　　*　　*　　*　　

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