酒屋さんで豆腐を作って来ました♪ ｜葛飾区亀有
東京都葛飾区金町・試飲ができる酒屋さん「SAKEOH 酒逢」 さんのイベント『酒屋で‼︎旨塾‼︎vol5.#手作りカスタマイズ豆腐』 へ行って来ました。
ムスコが夏休みの自由研究に豆腐を作りたい！と、ずーっと言ってた割には自分で何も調べず夏休みが終わりました。
そんな時に酒逢さんのHPで
今回は #料理は科学 という観点から、懐かしの #理科の事業 みたいな感じになります。
お豆腐が出来上がるまでの待ち時間には、肴塾塾長から
#コロイド溶液のゲル化 とは…
#そもそも豆腐とは…
という説明もあります。
なんとも来年に向けて準備出来そうなイベントを発見！
美味しいお酒と手作り豆腐
と、私たち親子には嬉しいイベントです♡
webからの申込みが完了されて無かった(T ^ T)というハプニングにも関わらず、快く迎え入れて下さった店長さんと塾長さんに感謝です〜
用意されていたのは、無調整の豆乳とにがり と、器でした。
にがりを入れて混ぜて…
フタをしたら湯煎にドボン。
出来上がりを待つ間は、手取川のひやおろし を頂きました。
しらす、だし、もずく、ゆかり、新生姜、ごま、ラー油にチャーシュー とカスタマイズ用の食材がズラッと並びます。
これだけ見たらお料理教室みたい♪
でも、ここ酒屋さんです。
塾長さんが小学生にもわかるようにゲル化について説明してくれました。
そう言えば…理科で聞いたねぇ…………
あっと言うにお豆腐完成〜
湯煎してほっとけば出来ちゃう寄せ豆腐。
簡単すぎる〜〜
私は、チャーシューと食べるラー油を加えて「麻婆豆腐 豆腐」にしてみました。
おうちでも早速作ろっと。
次のイベント
牡蠣で地酒を楽しむ会 2018秋
も気になるなぁ……
また遊びに行きますね。
ありがとうございました😊
老舗リボン問屋が母体の手芸店アイ・リボン・テラキ 考案のリボンレッスン uitta Teraki。
国産リボンを使用したリース、バック作りをレッスン。
uitta Terakiアンバサダー になるとアンバサダー特典あり。
リネンフラワーバックレッスンについてはこちら>>>☆
フリリーバック バイ グラース ア ヴー
お裁縫が苦手でも大丈夫！
ちょっとしたお出かけに、サブバックに、ランチバックにぴったりなチュールとリボンのバックです。
トートバック・リボン・チュール 数種類用意してある中から、お好きなカラーを選びフリリーバックに作り上げていきます。チュールの飾り方、リボンの形や位置でガーリーにもエレガントにも♪
フリリーバックWSについてはこちら>>>☆
アクセサリー、ファッション小物、インテリア等幅広く活用出来るリボンワークをレッスン。
取得したラシェリボンテクニック活かし、
お教室開講・小物販売も可能になる「ディプロマコース」もあります。
2018年オープンに向け準備中
東京都葛飾区金町・試飲ができる酒屋さん「SAKEOH 酒逢」 さんのイベント『酒屋で‼︎旨塾‼︎vol5.#手作りカスタマイズ豆腐』 へ行って来ました。
ムスコが夏休みの自由研究に豆腐を作りたい！と、ずーっと言ってた割には自分で何も調べず夏休みが終わりました。
そんな時に酒逢さんのHPで
今回は #料理は科学 という観点から、懐かしの #理科の事業 みたいな感じになります。
お豆腐が出来上がるまでの待ち時間には、肴塾塾長から
#コロイド溶液のゲル化 とは…
#そもそも豆腐とは…
という説明もあります。
なんとも来年に向けて準備出来そうなイベントを発見！
美味しいお酒と手作り豆腐
と、私たち親子には嬉しいイベントです♡
webからの申込みが完了されて無かった(T ^ T)というハプニングにも関わらず、快く迎え入れて下さった店長さんと塾長さんに感謝です〜
用意されていたのは、無調整の豆乳とにがり と、器でした。
にがりを入れて混ぜて…
フタをしたら湯煎にドボン。
出来上がりを待つ間は、手取川のひやおろし を頂きました。
しらす、だし、もずく、ゆかり、新生姜、ごま、ラー油にチャーシュー とカスタマイズ用の食材がズラッと並びます。
これだけ見たらお料理教室みたい♪
でも、ここ酒屋さんです。
塾長さんが小学生にもわかるようにゲル化について説明してくれました。
そう言えば…理科で聞いたねぇ…………
あっと言うにお豆腐完成〜
湯煎してほっとけば出来ちゃう寄せ豆腐。
簡単すぎる〜〜
私は、チャーシューと食べるラー油を加えて「麻婆豆腐 豆腐」にしてみました。
おうちでも早速作ろっと。
次のイベント
牡蠣で地酒を楽しむ会 2018秋
も気になるなぁ……
また遊びに行きますね。
ありがとうございました😊
■uitta Teraki ■
リボンリース、リネンフラワーバック
リボンリース、リネンフラワーバック
老舗リボン問屋が母体の手芸店アイ・リボン・テラキ 考案のリボンレッスン uitta Teraki。
国産リボンを使用したリース、バック作りをレッスン。
uitta Terakiアンバサダー になるとアンバサダー特典あり。
リネンフラワーバックレッスンについてはこちら>>>☆
■Frilly Bag by grace a vous■
フリリーバック バイ グラース ア ヴー
お裁縫が苦手でも大丈夫！
ちょっとしたお出かけに、サブバックに、ランチバックにぴったりなチュールとリボンのバックです。
トートバック・リボン・チュール 数種類用意してある中から、お好きなカラーを選びフリリーバックに作り上げていきます。チュールの飾り方、リボンの形や位置でガーリーにもエレガントにも♪
フリリーバックWSについてはこちら>>>☆
■LaCheRIBBON■
アクセサリー、ファッション小物、インテリア等幅広く活用出来るリボンワークをレッスン。
取得したラシェリボンテクニック活かし、
お教室開講・小物販売も可能になる「ディプロマコース」もあります。
2018年オープンに向け準備中
葛飾区亀有子連れでおけいこ
あなたの毎日にリボンでカワイイと笑顔をちょこっとプラス♡
Luminous-petitPlus
お問合せ:luminous.petitplus@gmail.com
https://www.facebook.com/luminous.baby/
luminous_petitplus
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お問合せ:luminous.petitplus@gmail.com
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