洋食✖️お出汁でスキルアップしてきました|亀有リボンワーク・フリリーバッグWS教室
こんにちは
葛飾区亀有子連れでおけいこ 
あなたの毎日にリボンでカワイイと笑顔をちょこっとプラス♡Luminous-petitPlus です。

にんべん ママのためのだしアドバイザー3期生 として、お出汁教室なども開催しています^ ^

日本橋たいめいけん ✖️にんべんだしアドバイザー スキルアップセミナーへ参加してきました。



お出汁(おだし)を使って、クリスマスやお正月などおもてなしメニューにもなる4品をたいめいけんの茂木シェフによるお料理デモ レッスン。


ローストビーフ は温度を一定に保ちながら湯煎にかけられる茂木シェフが今、一番気に入っているという調理器具で調理して有ります。




骨つきチキンとコールスロー


マスタードの上に鰹節をトッピング中

お料理番組やバラエティー番組の裏側の秘話も飛び出す、料理教室というよりお料理ライブショー みたい(≧∀≦)


最後の1品はオムライス♪
具は炒めずに生のトマトを使ってチキンライスがわりにしたとってもヘルシーなオムライスです。


たいめいけん と言えば タンポポ オムライス

オムライス が得意料理の私も、プロの華麗なフライパンさばきに目が釘つけでした。


卵液はハンドブレンダーで滑らかにしておくのもポイント だそうです

のせるタイプのオムライス


包むタイプオムライス






試食の後に、たいめいけんオリジナルフライパンをかけての大じゃんけん大会。

オムレツ用フライパンがくっつく様になってきてるので新しいフライパンが欲しい、今日この頃。

負けないわよーーー


はい! 外れましたっ(T ^ T)

フライパンは借りて♡


帰ってからも、和風オムライスが食べたくて早速作ってみました(*^o^*)

フライパンがくっつくので早めに火からおろしたのでちょっとイマイチですが、卵液にご飯も入れて焼くタイプにオムライスにしました


白ダシに柚子胡椒 を入れてソースをちょっとアレンジしてみました。

和風オムライス にスッカリハマってしまった。
明日も食べたいっ(≧∀≦)


■LaCheRIBBON■


アクセサリー、ファッション小物、インテリア等幅広く活用出来るリボンワークをレッスン。
取得したラシェリボンテクニック活かし、
お教室開講・小物販売も可能になる「ディプロマコース」もあります。
2018年オープンに向け準備中


■Frilly Bag by grace a vous■


フリリーバック バイ グラース ア ヴー
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