スリーティアーズでいただく
アフタヌーンティーは
気持ちがあがりますね
頑張った自分へのご褒美や
お友達のお祝いに
アフタヌーンティーをなさる方
増えていらっしゃるのではないでしょうか
ウェイトレスさんはおっしゃいます
「お好きなところからお召し上がりください」
いいえ
どこから召し上がっても良い
訳ではありません
アフタヌーンティーは
イギリスの「お紅茶の芸術」と
呼ばれております
敬意と謙虚な気持ちで
お召し上がりいただきたいです
レストランやホテルのラウンジ等で
いただくアフタヌーンティーは
テーブルにスリーティアーズを
置くタイプの
略式アフタヌーンティーとなっております
よく耳にする
スリーティアーズの
「下の段から食べる」とか
「スリーティアーズの下の段にスコーンを置く」
などといわれていますが
それは誤解です
スリーティアーズは
19世紀ヴィクトリア女王の時代に
バトラーさんが持つ
アフタヌーンティーのお客様のための
おかわりをお持ちした
シルバーとして生まれました
もともと
ダブルティアーズまでのお皿を
テーブルの上に置くことが出来るという
ルールがありました
のちに
バトラーさんがいない
ホテルのレストランやラウンジにて
アフタヌーンティーが始まった
20世紀
テーブルの上に
スリーティアーズを置くという
新しいアフタヌーンティーの楽しみ方が
始まりました
詳細は拙著にてご紹介しております
つまり
このアフタヌーンティーは
略式のアフタヌーンティーということになります
レストランやホテルのラウンジでの
アフタヌーンティーが
いくら略式だといっても
スリーティアーズでの
お召し上がり方にはルールがあります
ヴィクトリア女王の時代から続く
ティーマナーズの世界を知ると
さらに美しく、楽しく
お召し上がりいただくことが出来ますよ
それは
あなたの素晴らしさを世界に伝えます
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あなたの御身を
守る事となり
延いては
あなたの素晴らしさを
そのまま正しく
世界に伝えます
愛馬の勝ち負けは
そこからです
お気軽に
ご予約いただけましたら
嬉しく思います
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大事な時のティータイムに
選んではいけないケーキの一つ
ミルフィユ 
理由
・いただき方がよくわからない
・ぐちゃぐちゃになってしまった
でも大丈夫 
ミルフィユの
お召し上がり方さえ
覚えてしまえば
大事な時に選ぶべき
最強のケーキとなります
まず
会話の糸口が満載
例えば
・「ミルフィユはティータイム専用のケーキですよ～」
・「どんなふうに召し上がっていらっしゃいますか？」
・「このケーキがいつ頃誕生したかご存知ですか？」
などなど
会話のアイスブレイクにも
ぴったりなのです
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ミルフィユのお召し上がり方
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お試しあれ～
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「ミルフィユのお召し上がり方レッスン」
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4月17日木曜日 12時から
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拙著
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