さて
ポマンダーの仕上げに入ります
- 1日保存袋の中に入れて、スパイスパウダーをまとわせた
オレンジを取り出します。
- 両面テープを剥がしてリボンを巻きます。
（今回のリボンは、赤にクリスマスっぽいゴールドの入った
細いリボンを両面テープで貼り付けた少しばかり
ゴージャスなリボンにしました）。
- オレンジの果房にフリンジを1個取り付けます。
- ヘタの部分のリボンを止めてますが、しっかり止める必要はありません。次第にオレンジが乾燥して小さくなるので、その時に止め直せるように軽く止めます。
- お部屋の少し高い位置に飾ります。
シナモンとクローブの
爽やかな香りが
お部屋に広がります。
簡単な手作りで
心温まるひとときを
演出してみませんか
＜イギリス風な年末の過ごし方＞
英国では
冷蔵庫が無かった時に
ミンスミートという
酸味の強いフルーツなどを集めて
その中に
お肉などを保存しました
現在、英国では
そのミンスミートという
ぬか床のような具材を
パイ生地に包んで
お菓子にしています
毎年
1か月ほど
ミンスミートを寝かせて
満を持して
11月からサロン教室に
ミンスパイを登場させます
私のミンスパイは
バッキンガム宮殿で
晩餐会があるたびに
お呼びがかかり
お菓子を作っていた
どうぞお楽しみに！！
ミンスパイ
自宅サロン教室 ；
東急目黒線「武蔵小山」駅 徒歩4分
12月のレッスンではミンスパイをご提供致します
＜12月開催サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「クリスマスプディングのお召し上がり方レッスン」
12月 11日水曜日 12時から
12月 14日土曜日 13時から
ご参加費用 10000円
イメージです
国際マナーズテキストクラス
1年間でマナーズブックが完成！
「パーティーへの参加準備」
英国式の朝食でのテーブルマナーレッスン付き
12月 12日木曜日 12時から
12月 15日曜日 13時から
ご参加費用 7000円
イングリッシュブレックファスト(2023年3月)
イメージです
拙著
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