あなたの素晴らしさを
そのまま
世界に伝えるための方法を
早く手に入れてください
ご好評につき
２回目となりました
「日本独自ルールご紹介」
今回は
テーブルマナーズでございます
Grupo GabyによるPixabayからの画像
では早速、はじめましょう！！
洋食 をお召し上がりになる時
円卓に座っていらっしゃる
上座の方のお食事の
・スピードに合わせる
・お召し上がり方に合わせる
また、
・乾杯は飲み干す
・グラスに着いた口紅の跡は手で拭う
・お食事は全ていただく
・スープは最後お皿を斜めにする
・スープ終了の合図ではスープスプーンを手前へ置く
・フォークを右手に持ち変える
お食事の途中
・カトラリーはお皿に掛けて置く
・パンでソースをふき取るとシェフが喜ぶ
・最後に揃えるカトラリーの向きは相手(様式)に合わせる
・中座する時は座席の上にナフキンを置く
・・・・っていうか中座してはいけない
Gioele FazzeriによるPixabayからの画像
古くから日本には
厳しい しきたり がございましたので
洋食 をお召し上がりになる時にも
それを当てはめてしまった
ようでございますね・・・
洋食の場合
この方法では
あなたのアイデンティティーを
正しく相手の方に
お伝えすることができません
河野外務大臣 が
大阪で開催されたG20直前の
２０１９年５月中旬
このような事を各国の
メディアへ 要請 したそうでございます
「日本人の名前は
ローマ字表記の場合、
姓の前に名前を書くのが
一般的だが、
これを本来の
＜姓・名＞という順に
改めてください」
もともと、アジア圏は
＜姓・名＞の順なのです
なのに、
日本は「相手に合わせる」という
奥ゆかしい国民性があるとかいう立場から
＜名前・苗字＞の順と
国民を教育して参りました
苗字の伝え方も
外国の方が言いやすいように
わざわざ変なイントネーションを付けさせられて
「My name is Chikako Ishimaru」
と申し上げた場合
もはや
どこの国の人かわからない
誰が私を
ご理解くださったのでしょうか？
相手に合わせるだけでは
何も伝わらないのです
日本政府のこの要請は
正しい国際マナーズを踏まえての
正しい要請でございます
英国式国際スタンダード
ビジネスマナーズは
全てのビジネスパーソンをお支えする
お答えをご用意できます
あなたの素晴らしさを
そのまま世界に伝えるための
方法を
早く手に入れてください
＜9月の自宅サロン教室のご案内です＞
みなさま
チーズは
お好きでしょうか？
2022年9月 サロンドルミエール
ヨーロッパの方々は
チーズが大好き
特に
お食事の後は
チーズを延々といただくそうです
日本でも平安時代の文献から
チーズらしき食材を
珍重していたそうです
ヨーロッパのチーズの種類は
豊富にあります
もしみなさまご自宅で
パーティー開催なさるなら
どのような内容のチーズを
ご用意なさいますか？
チーズだけ？
その他にも
必要な食材
いろいろとございますよ
サロンドルミエールでは
・セミハードタイプ
・ウォッシュタイプ
・青カビチーズ
・白カビチーズ
などをご用意して
お召し上がりいただきます
ヨーロッパの方々が好む
マリアージュといういただき方
ご一緒に楽しみませんか？
特に
海外旅行へいらっしゃるご予定の方々
海外ご滞在の思い出を
良くすることも
悪くすることも
全てあなた次第です
国際的なスタンダードを
学ぶということは
世界に心を開くということです
観光地と言えども
心を閉ざした観光客に
素晴らしいサービスはありません
ご興味お持ちいただけましたら
嬉しく思います
自宅サロン教室
(目黒線「武蔵小山」徒歩4分)
＜8月 アフタヌーンティー ティーマナーズレッスン＞
８月開催予定
銀座にて
おかげさまで
満席となりました
＜9月開催 自宅サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「素敵なチーズのお召し上がり方レッスン」
18日水曜日 ／ 21日土曜日
ご参加費用10000円
お写真はイメージです
国際マナーズテキストクラス
1年間でマナーズブックが完成！
「テーブルコーディネート 1」
19日木曜日 ／ 22日日曜日
イングリッシュブレックファストの
テーブルマナーズレッスン付き
ご参加費用7000円
お写真はイメージです
lumiere.cake@gmail.com
こちらまでご連絡いただけましたら嬉しく思います
その他、ラインでもメッセンジャーでもご連絡お待ち致しております
拙著
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