2022年５月
チャールズ3世の戴冠式
素敵でしたね
今から70年以上前
エリザベス女王の戴冠式も雨
そして今回も雨
それは
天からの
恵みの雨
なのでしょう
pixabayより
よく
ヨーロッパは乾燥している
といわれていますが
イギリスはかなりの雨量だと思います
調べてみますと・・・
ヨーロッパの中で
イギリスは
スイス
ノルウェーに次ぐ
ヨーロッパ第三位の年間降水量
日本が48位に対して
イギリスが74位
都市別で見ると
降雨量が多い都市は
日本の上越市が世界第2位
イギリスのロンドンは世界6位
そうです
ロンドンは
東京よりも
降水量が多いのです
pixabayより
お紅茶の保存について
よく
イギリスは乾燥しているので
お紅茶を1年以上保管できるが
日本は湿気が多いうえに
四季があるので
3ヶ月で飲みきるように
などと聞くこともありますが
イギリスにも四季があります
さらに雨量は
ロンドンの方が
東京よりも多いわけです
つまり
お紅茶の保存に関しまして
日本で言われている
「開封後3ヶ月以内に飲みきること」
というお話は
ちゃんちゃらおかしいということです
特に
お紅茶は発酵食品ですから
緑茶とは全く違う食品となりますので
保存期間も違ってきます
情報はアップデートして参りましょう
サロンドルミエール レッスン風景
さて
お紅茶について
誰もが専門家になる必要はありません
しかし茶葉には
このような種類があります
ぐらいは知っておいた方が
何かの折りに
海外の方との話題にあがり
あなたの素晴らしさが
世界に伝わります
ちなみに
イギリスで
ティーテイスターさんは
男性のご職業だそうです
なぜなら
空きっ腹に
沢山の種類の
濃いお紅茶を飲みながら
評価してゆく仕事は
過酷すぎて
女性にはさせられない
ということだからだそうです
CREATIV RAZORによるPixabayからの画像
お紅茶を飲み比べて
胃が痛くなったというような
思い当たる
女性の方々も多数
いらっしゃるのではないでしょうか
お茶の製法行程や
茶葉の大きさや
加工の違い
それに伴うネーミングなど
そのぐらいをご存知でしたら大丈夫
ビジネスの時の
何気ない会話に
お茶の話題をなさる時に
あなたの素晴らしさが
世界に伝わります
もちろん
男性も女性も同じくです
あなたの素晴らしさを
世界に伝えるコミュニケーション
それが
国際的なスタンダード
英国式ティーマナーズクラスにて
毎月異なるお紅茶をご用意致しますので
お味見いただく事が可能でございます
国際的なスタンダードは
ビジネスパーソンに
必ず求められる水準です
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