サロンドルミエールでは
レッスン中
英国会社のお紅茶や
ヨーロッパ会社のお紅茶
お淹れすることが多いのですが
このたび
お珍しい和紅茶を
生徒様より頂戴致しました
いただいてその美味しさに
驚きました
ストレートでも
ミルクを入れても美味しい
そんな和紅茶が
あるのですか？
それはまるで
リッジウェイの「HMB」みたい
明治期
日本ではお紅茶産業を
海外輸出品とするために
沢山の努力がなされ
昭和30年ごろは
日本でもお紅茶が作られ
輸出されていたことが
分かっていますが
その後
円高となり
手間のかかるお紅茶の生産が
対価に合わず
いつのまにか
絶えてしまった日本のお紅茶産業
もう一度
復活させようという
プロジェクトにより
再び作られた
和紅茶
日本に
こんなにおいしい
和紅茶があったなんて・・・
どうやって購入したらいいの？
どなたか教えていただけますかっ・・・
↑いただきものあるある
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