現在チョコレートは
１００％カカオではなくなってきています
例えば
何かをブレンドしてカカオ含有量を減らしたり・・・
フィリングを開発して
チョコレート自体の使用量を減らしたり・・・
珍しいエキゾチックな添加物をつけたり・・・
また
カカオの価格そのものも
安価になってきています
無料写真素材を拝借
しかしながら
現在に至るまで
チョコレートの地位が
揺らいだことはありませんでした
マヤ・アステカ文明の貴族達
スペインやイギリスの貴族達
世界中の人々にとって
チョコレートは特別な物として
考えられてきました
スペインの贈り物(レガロ)
という文化を引き継ぎ
やはり今でも
高級で美味しいチョコレートは
愛や感謝の気持ちを表す
贈り物として一番良い物と考えられています
無料写真素材を拝借
１０００年以上
飲み物として
また
摘まむお菓子として
さらには
焼き菓子として
チョコレートは私たちの
気分を高めるおやつであることに
変わりはありません
〈 英国王室御用達のチョコレート屋さん 〉
日本でも購入可能な
チョコレートもございます
また
イギリスへ自由に
移動できる時がきましたら
観光スポットは
こちらもご参考になさってくださいね
特にこちらのお城で
チョコレートと英国王室について
知ることが出来ます
（↑ウィンザー城のみリンクはバーチャルツアー）
その他
チャールズ１世・２世
メアリ２世女王＆ウィリアム３世国王
アン女王
ジョージ１世・２世・３世・４世の時代のお城
（↑ロイヤルパビリオンのみリンクはYoutube）
Webでの旅をお楽しみください
「チョコレートと英国王室」
1から12までお付き合いくださいまして
どうもありがとうございました
参考図書
「CHOCOLATE FIT FOR A QUEEN」
Ebruy Publishing
Fine
いよいよ
2024年が始まりますね
1月は毎年
私の大好きなケーキ
「ザッハトルテ」を
ウィーンの「ザッハホテル」
からお取り寄せして
英国式ティーマナーズクラス
開催致しております
ザッハトルテは
今では
世界中のケーキ屋さんで
散見いたしますが
「ザッハホテル」の
「ザッハトルテ」がオリジナルです
自宅サロン教室 ；
東急目黒線「武蔵小山」駅 徒歩4分
＜1月開催サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「チョコレートケーキのお召し上がり方レッスン」
1月24日水曜日 12時から
1月27日土曜日 13時から
ご参加費用 6000円
2023年1月のクラス イメージです
国際マナーズテキストクラス
1年間でマナーズブックが完成！
「美しい姿勢・所作」
英国式の朝食でテーブルマナーレッスン付き
1月25日木曜日 12時から
1月28日日曜日 13時から
ご参加費用 7000円
イングリッシュブレックファスト(2023年3月)
イメージです
拙著
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