今年も作りました
手作りポマンダー
「ポマンダー」とは「香り玉」のこと
古くは１３世紀頃から
存在しているそうです
１６世紀には
銀や金の小さなボールの入れ物に
香りのものを入れて
持ち歩いていたので
その装飾品をポマンダーと呼んでいたそうです
英国ロンドンの専門校で
複数回
「国際マナーズ＆エチケット」を学び
ビジネスクラス(＊1)に焦点をあてた
国際マナーズ＆エチケットを
Salon de Lumièreのレッスンで
お伝えしております
(＊1) ビジネスクラスとは
王室・皇室・貴族・皇族ではない
一般の方々の事を総称して
ビジネスクラスと呼びました
宗教的な意味合いがある
といわれているのですが・・・
つまりは
不衛生なヨーロッパにおいて
菌やウィルスの減少
不衛生な匂いの改善や
下水からの匂い撃退に
役立つものとされていたといわれています
こういった働きは
全て奇跡だと考えられていたのでしょう
オレンジに殺菌効果があるのは
今や常識であり
さらには
クローブやシナモンも
菌の繁殖を抑える働きがあることが
知られています
先人達の優れた感性から作り出された
空気清浄・消毒ボールなのです
簡単に作れますよ！！
次回作り方を
記事にしようかな・・・
さて
11月のティーマナーズクラスでは
シュークリームのお召し上がり方レッスン
開催致します
ご興味お持ち頂けましたら
嬉しく思います
毎年
1か月ほど
ミンスミートを寝かせて
満を持して
11月からサロン教室に
ミンスパイを登場させます
私のミンスパイは
バッキンガム宮殿で
晩餐会があるたびに
お呼びがかかり
お菓子を作っていた
どうぞお楽しみに！！
ミンスパイ
自宅サロン教室 ；
東急目黒線「武蔵小山」駅 徒歩4分
＜11月開催サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「シュークリームのお召し上がり方レッスン」
11月 8日水曜日 12時から
11月11日土曜日 13時から
ご参加費用 6000円
2022年11月 イメージです
国際マナーズテキストクラス
1年間でマナーズブックが完成！
「コース料理とお飲み物」
英国式の朝食でテーブルマナーレッスン付き
11月 9日木曜日 12時から
11月12日日曜日 13時から
ご参加費用 7000円
イングリッシュブレックファスト(2023年3月)
イメージです
拙著
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