チーズはお好きですか？
私は大好きです
チーズをワインのおつまみに
いただく方いらっしゃると思います
チーズにはいろいろな種類がありますが
チーズだけで食べることは
ありませんよね
かならず
何かを添えたりして
何かの上にチーズを乗せたりして
そして
ワインはチーズの為の
特別なワインをご用意して
マリアージュさせます
シップスデキャンタ(右側)
このデキャンタなら
船の上で揺れても倒れない
という秀逸なデキャンタを用いて
そのワインをいただきます
どんなワインで
チーズをいただくのが
ヨーロッパのチーズの楽しみ方なのか
知りたくはないですか？
毎年
9月は大好きなチーズを
思いっきり食べてしまいましょう！！
＜チーズの予定＞
・ コンテ(フランス)
・ ゴルゴンゾーラ(イタリア)
・ カマンベール ノルマンディー(フランス)
・ その時オススメのチーズ
チーズだけで
特別なワインとマリアージュするよりも
何かに乗せたり
添えたりしてマリアージュした方が
断然美味しいのです
自宅サロン教室 ；
東急目黒線「武蔵小山」駅 徒歩4分
＜9月開催サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「素敵なチーズのお召し上がり方レッスン」
9月6日水曜日 12時から
9月9日土曜日 13時から
ご参加費用 10000円
国際マナーズテキストクラス
1年間でマナーズブックが完成！
「テーブルコーディネート 1」
朝食付き ←テーブルマナーレッスン付き
9月7日木曜日 12時から
9月10日日曜日 13時から
ご参加費用 7000円
拙著
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