Salon de Lumièreの最寄り駅
「武蔵小山」駅周辺は
便利で大変住みやすい街です
駅周辺に大型スーパーが
5つもあり
コンビニがいくつもあり
パルム商店街は
毎日沢山の人で賑わっています
本日
ご紹介したいのは
オオゼキです
こちらには
欲しい食品が沢山ありまして
私にとっては
無くてはならない
スーパーでございます
英国ロンドンの専門校で
複数回
「国際マナーズ＆エチケット」を学び
ビジネスクラス(＊1)に焦点をあてた
国際マナーズ＆エチケットを
Salon de Lumièreのレッスンで
お伝えしております
(＊1) ビジネスクラスとは
王室・皇室・貴族・皇族ではない
一般の方々の事を総称して
ビジネスクラスと呼ばせていたただきました
以前
OZEKIでの買い物！！でお伝えしましたが
ちょくちょく通っております
そして今回
こんなお野菜にもチャレンジしてみました
ビーツです
そうです
オオゼキには
まるごと生ビーツが
売られているのです
調理方法を調べてみると
二つありました
- 茹でる
- ホイル焼き
まるごと茹でて30分
皮を剥いて4等分して冷蔵庫へ保管
一口大にカットして
二人で6日ぐらいは楽しめます
軽く塩と胡椒とオリーブオイル
十分美味しい
そして
ジューシー
【2 ホイル焼き】
タイムを乗せてホイルで包み
180度のオーブンで40分
焼き時間長い
しゃきしゃきした歯ごたえが特徴の
香りの良いビーツになります
オレンジのパプリカと混ぜて
イタリアンのハーブを少々
オリーブオイルで十分美味しい
こちらは
にんじんをスライサーですりおろして
ドレッシングをかけてみました
こちらも美味しい
どちらの調理法も
ビーツが冷蔵庫で
1週間も長持ちして
ありがたいですね～
欠点は
ちょっと調理時間が長いけど
今注目されていますよね
カリウム
鉄
ヨウ素
ベタイン
ポリフェノール
硝酸イオン
食べる輸血ともいわれているとか？
立ちくらみなどで
お悩みの方々へ
オススメでございます
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