ヨーロッパでは
12月24日が平日の場合
午後から休暇に入ります
そして翌日25日は丸1日安息日です
26日からはまた
お仕事再開となりますが
都市部や中心街でなければ
街はしー－－－んと静まり返っているのです
12月25日のスペイン アンダルシア地方
毎日にぎやかなパティオが
シーンと静まり返っている
お昼の12時
これは一昔前の
日本のお正月
三賀日かもしれませんね
英国ロンドンの専門校で
複数回
「国際マナーズ＆エチケット」を学び
ビジネスクラス(＊1)に焦点をあてた
国際マナーズ＆エチケットを
Salon de Lumièreのレッスンで
お伝えしております
(＊1) ビジネスクラスとは
王室・皇室・貴族・皇族ではない
一般の方々の事を総称して
ビジネスクラスと呼ばせていたただきました
さて
英国の一般的なクリスマスの一日は
どのような一日なのでしょう
25日クリスマスの日
ゆっくりと起床するため
朝食はなくて
朝食と昼食兼用の
ブランチをいただくそうです
そんな1日をイメージして
作らせていただいたテーブルです
ファミリーが集まる一日
絆を深めます
ブランチの後は
午後のティータイムがあり
クリスマスのケーキをいただきます
英国では
ホールのフルーツケーキに
シュガークラフトで装飾を施したものですね
Canvaより
ちなみに
スペインのトレドでは
ココドリーロ ワニでした
トレドは
マジパン(アーモンドのペースト)が
それはそれは美味しいのです！！
マジパンをふんだんに練りこんだ焼き菓子なので
見た目以上に 美味しいですよ～
この日の為に
テーブルの装飾を考えたりと
楽しみながら25日を
迎えていらっしゃるのでしょうね
難しく考えなくても
赤・緑・金・白の
4色を多めに取り入れることにより
クリスマスが演出されます
ファミリーで集まり
1年間をお互いに労い
絆を深める一日
25日は
ずっとお家の中で
過ごすそうです
2023年 1月
ザッハトルテをウィーンから空輸して
英国式ティーマナーズクラスでは
「ガトーショコラのお召し上がり方」
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チョコレート素材お菓子は特別です
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2023年
＜1月開催サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「素敵なガトーショコラのお召し上がり方レッスン」
1月25日水曜日12時から／28日土曜日13時から
ご参加費用 6000円
体験ご参加費用 5500円(←お振込確認後ご予約完了です)
↑ ザッハトルテをご用意する予定です
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1年間でマナーズブックが完成！
「美しい姿勢と所作」←コールガールさんと間違われないように！！
English breakfast付き （テーブルマナーの練習）
1月26日木曜日12時から／29日日曜日13時から
ご参加費用 7000円
体験ご参加費用 6500円(←お振込確認後ご予約完了です)
lumiere.cake@gmail.com
こちらまでご連絡いただけましたら嬉しく思います
その他、ラインでもメッセンジャでもご連絡お待ち致しております
拙著
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＜クリスマスプディング＞
