ポマンダー作りは
秋の楽しいひとときになります
どうぞ先人達の知恵にふれ
楽しみながらお作りください
英国ロンドンの専門校で
複数回
「国際マナーズ＆エチケット」を学び
ビジネスクラス(＊1)に焦点をあてた
国際マナーズ＆エチケットを
Salon de Lumièreのレッスンで
お伝えしております
(＊1) ビジネスクラスとは
王室・皇室・貴族・皇族ではない
私たち一般の方々の事を総称して
ビジネスクラスと呼ばせていただきました
＜材料＞
- オレンジ 1個
- 両面テープ(10ｍｍ) 適量
- クローブホール 2袋分
- 楊枝 1本
- クローブパウダー 適量
- シナモンパウダー 適量
- 保存用の袋 1つ
- オレンジの皮にヘタと果房に向かって十字に両面テープを貼ります。果汁で手が荒れてしまうので、ポリエチレン製の手袋を両手にはめます
- クローブのホールと楊枝を持ち、皮に楊枝を軽く刺して、クローブのホールの先端を刺します
- 両面テープ以外の場所にクローブを適当に差し込みます
- 保存用の袋に、シナモンパウダーとクローブパウダーを入れて、オレンジも入れます。そのまま1日保存します
今回はここまでに致します
完成は次回
ご説明致しますね
クローブとシナモンの殺菌力の強さは
現在では科学の進歩から証明されていますが
中世初期など
まだ今ほど立証できなかった時に
その力に気がついたなんて
本当に先人達には頭が上がりません
＜11月開催サロン教室情報＞
11月12月のレッスンではミンスパイをご提供致します
英国式ティーマナーズクラス
「シュークリームのお召し上がり方レッスン」
11月9日水曜日12時から／12日土曜日13時から
ご参加費用 6000円
体験ご参加費用 5500円(←お振込確認後ご予約完了です)
国際マナーズテキストクラス
イングリッシュブレックファストをいただいてから
テキストクラス開始します
1年間でマナーズブックが完成！
「コース料理とお飲み物」
（English breakfast付き
毎回カトラリーの使い方の練習致します）
11月10日木曜日12時から／13日日曜日13時から
ご参加費用 7000円
体験ご参加費用 6500円(←お振込確認後ご予約完了です)
lumiere.cake@gmail.com
こちらまでご連絡いただけましたら嬉しく思います
自宅サロン教室；
東急目黑線
「武蔵小山」駅 徒歩4分
拙著
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