11月1日
日本では
お紅茶の日
とされています
この日がお紅茶の日となった理由は
もうすでに
皆様ご存知だと思いますが・・・
英国ロンドンの専門校で
複数回
「国際マナーズ＆エチケット」を学び
ビジネスクラス(＊1)に焦点をあてた
国際マナーズ＆エチケットを
Salon de Lumièreのレッスンで
お伝えしております
(＊1) ビジネスクラスとは
王室・皇室・貴族・皇族ではない
私たち一般の方々の事を総称して
ビジネスクラスと呼ばせていただきました
こちらの方が
深く関わっていますよね
エカチェリーナ2世です
ロマノフ家が代々埋葬されている
ペトロパヴロフスキー大聖堂の中でも
豪華なお部屋にいらっしゃいました
ペトロパヴロフスキー大聖堂
ピョートル1世の命により
スイスの建築家が設計した大聖堂
ピョートルバロックと呼ばれているそうです
内装も美しく
特に天井は圧巻でした
エカチェリーナ2世が
大黒屋光太夫と
ティータイムなさった日
その日が11月1日
なのだそうです。
え？ポッキーの日ではないの？
とおっしゃる方
ポッキー＆プリッツの日は
11月11日でございます
(江崎グリコ制定)
大黒屋光太夫さんは
回船の船長さんでした
回船とは旅客や貨物を乗せて
日本をぐるぐると回っている船のことだそうです
ある時江戸へ向かう途中で漂流し
アリューシャン列島まで流されてしまいました
エカチェリーナ2世は
船が修復するまでの滞在を許可しました
しかし
日本への帰国を願っても
帰れない数々の事情がありました
もうこれはエカチェリーナ2世に
帰国を嘆願するしか無い
との思いから決死の覚悟で
アリューシャン列島から
ユーラシア大陸へ船で移動
イルクーツクで出会った
植物学者ラクスマンの仲介で
エカチェリーナ2世との謁見が実現し
日本へ帰国する為の許可を
得る事が出来ました
その後も様々な苦難を経て
日本へ帰国を果たしました
エカチェリーナ2世との謁見が叶わなければ
彼らは帰国すらままならなかった
当時の国際事情がよく分りますね
光太夫がロシアで生活を初めて10年弱
いろいろと見聞きしたロシアの情報を
日本に伝えられてしまう事は
解っていたにもかかわらず
光太夫の帰国を許してあげた
エカチェリーナ2世のやさしさ
祖国を思う気持ちは
エカチェリーナ2世も
同じだったのかもしれません
国境を行き来する事が
全く不便だった時代
帰国を願って
大黒屋光太夫が
エカチェリーナ2世と謁見した時
いただいたのが
お紅茶だったと伝わっています
その日が
11月1日
なのです
今ではこの日は
日本でお紅茶の日と
制定されています
現在パスポートやビザで
海外へ行ったり帰国したりでき
本当に良い時代となりました
情報の行き来も早く
常に更新されていて
本当に追いつくのが大変です
しかし
伝統は変わりません
そしてそこに
意味があります
ご興味お持ちいただけましたら
嬉しく思います
今年も
1か月ほど
ミンスミートを寝かせて
満を持して
11月からサロン教室に
ミンスパイを登場させます
私のミンスパイは
バッキンガム宮殿で
晩餐会があるたびに
お呼びがかかり
お菓子を作っていた
どうぞお楽しみに！！
＜11月開催サロン教室情報＞
11月12月のレッスンではミンスパイをご提供致します
英国式ティーマナーズクラス
「シュークリームのお召し上がり方レッスン」
11月9日水曜日12時から／12日土曜日13時から
ご参加費用 6000円
体験ご参加費用 5500円(←お振込確認後ご予約完了です)
国際マナーズテキストクラス
イングリッシュブレックファストをいただいてから
テキストクラス開始します
1年間でマナーズブックが完成！
「コース料理とお飲み物」
（English breakfast付き
毎回カトラリーの使い方の練習致します）
11月10日木曜日12時から／13日日曜日13時から
ご参加費用 7000円
体験ご参加費用 6500円(←お振込確認後ご予約完了です)
lumiere.cake@gmail.com
こちらまでご連絡いただけましたら嬉しく思います
自宅サロン教室；
東急目黑線
「武蔵小山」駅 徒歩4分
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