英国式の朝食
イングリッシュブレックファーストは
内容が豪華なことで知られています
コンチネンタルブレックファーストが
クロワッサンとコーヒーだけなのに対して
イングリッシュブレックファーストは
一皿に7から8種類の食材が盛られています
サロンドルミエール
この豪華な朝食は
ジョージ5世(1910年から1936年)のお妃
メアリー王妃のご提案まで
一皿ずつ1つの食材が乗せられて
仰々しく提供されていました
英国ロンドンの専門校で
複数回
「国際マナーズ＆エチケット」を学び
ビジネスクラス(＊1)に焦点をあてた
国際マナーズ＆エチケットを
Salon de Lumièreのレッスンで
お伝えしております
(＊1) ビジネスクラスとは
王室・皇室・貴族・皇族ではない
私たち一般の方々の事を総称して
ビジネスクラスと呼ばせていただきました
それは
チャールズ二世(1660年から1685年)が
スペインで知ったスペイン王室の朝食を
英国王室でも真似たものでした
詳細はこちら
しかし
時間をかけて朝食を食べる事は
あまりにも無駄が多すぎると
メアリー王妃が
一皿に盛るように
ご提案なさったのでした
サロンドルミエール 11月のテーブルコーディネート
青いグラスは
フレッシュオレンジジュースを注ぎました
オレンジが良く採れる
スペインならではのメニューを
今も倣い
英国の朝食では定番のお飲み物です
トーストには
オレンジマーマレード
どこまでもスペインを見習っていますね
11月12月の全てのレッスンで
ミンスパイをご提供しております
2022年
＜11月開催サロン教室情報＞
英国式ティーマナーズクラス
「シュークリームのお召し上がり方レッスン」
11月9日水曜日12時から／12日土曜日13時から
ご参加費用 6000円
体験ご参加費用 5500円(←お振込確認後ご予約完了です)
国際マナーズテキストクラス
1年間でマナーズブックが完成！
「パーティーの時の会話術」
English breakfast付き カトラリーの使い方も練習致します
11月10日木曜日12時から／13日日曜日13時から
ご参加費用 7000円
体験ご参加費用 6500円(←お振込確認後ご予約完了です)
lumiere.cake@gmail.com
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拙著
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