毎月１回
ウェスティンホテル ２２階
ビクターズ個室にて
英国式国際スタンダード
ビジネステーブルマナーズレッスン
開催いたしております
こちらはロブションさんですね
ウェスティンホテル ２階からの風景です
今までご参加の生徒さまは
所作を磨かれて
素敵に輝かれていらっしゃいます
８月は
イギリスへ短期留学なさる方
お子様がイギリスの学校へ
ご進学なさる方など・・・
イギリスへのご縁のある方々も
ご参加くださいました
海外へ行かれる前に
こちらを学ばれますと
大変良い成果が得られます
レッスンのコース料理は
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート
と
その他のお飲物
お料理に合わせてのワインは
個別にお会計いただいております
(赤・白ワインは１杯１０００円)
美味しいお料理は
毎月変わりますので
リピーター生徒さんもご満足くださいます
８月のコース料理の中から抜粋のお写真
スープ 「ガスパチョ」
夏は冷製スープが嬉しいですね
最近の海外レストランの傾向・・・
スープに大きな具
が入っています
例えば
ロブスターや、丸ごとトマトなど・・・
質問その１
スープに入った大きな具
どのようにお召し上がりになりますか？
メインお魚料理 「のどぐろのアクアパッツア」
先月のイトヨリも美味しかったのですが
８月の「ノドクロ」も大変美味しいお魚料理でした
質問その2
上に乗っているカボスの輪切り
どのように使われますか？
質問その3
どのようにスープと一緒に
お魚をお召し上がりになりますか？
あなたならどうされますか？
ちなみに
お魚料理の場合
日本はソースを煮詰めて添えていますが
ヨーロッパではこのように
ソース(スープ)がさらさらしていることが多いです
逆に
お肉料理の場合
日本はソースがゆるいことが多いですが
ヨーロッパでは煮詰めて添えられている
ことが多いです
(後からかけるようなソース別ですが)
とにかく
お洋服を汚さないように
美しくお食事をお召し上がりいただく為の
いろいろなテクニックを
イギリスで学んだ内容を
お伝え致しております
次回は９月３日
開催予定でございます
ご興味ございましたら
是非お気軽にご予約ください
ご連絡お待ち致しております
自宅サロン教室は；
東急目黒線「武蔵小山」駅 徒歩4分
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< 2019年 8月 自宅サロン教室
＆ ホテル開催レッスン日程表 >
1. 「イギリス式ティーマナーズレッスン」クラス
｛チーズのお召し上がり方｝
21(水)12時から
24(土)13時から
6,000円
2. 「国際ビジネス＆ティーマナーズテキスト」
｛テーブルセッティング1｝
22(木)12時から
25（日）13時から
7,000円
3. 「シュガークラフト」
28（水）12時から
4,000円
4. 「英国式国際スタンダード ビジネステーブルマナーズレッスン」
「恵比寿 ウェスティンホテル 22階 ビクターズ個室にて」
9月3日(火) 11時30分から15時
12,000円
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国際ビジネスマナーズを楽しく学ぶ＞
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