こんばんは、長谷川朋美です
昨日は北鎌倉にある、大人なお料理教室に連れて行ってもらいました
boa mesa ボアメーザ
書籍もたくさん出されていて、ショップチャンネルにも出演している、とても素敵（でかなり面白いw）若林三弥子先生
北鎌倉のとても素敵なサロンで、常に人気で予約が取りにくく、半年くらい前から予約しておいてもらいました！！！
様々なところにセンスが光るお宅で、お料理以外にも勉強になることがたくさん
北鎌倉の高台から見下ろす景色は、山々の紅葉がとても綺麗で、クリスマスツリーと紅葉というなんとも贅沢なコラボレーション
お料理教室は全てデモスト形式でとても丁寧に教えてくれます
（一番好きなスタイル^^）
教えてくださるのは、お料理だけでなく、テーブルコーディネートも
このテーブルクロスは手作りで、先生のエプロンやアシスタントさんのエプロンも同じ布で作られていてとってもお洒落でした
デモストの後は実際にテーブルを囲んで食事タイム
カトラリーも食器も本当に素敵なものばかりで、どこで買えるかも教えて頂きました
お料理に合うように、泡と赤を用意くださったのですが、飲めない方はノンアルコールのシャンパンなのですが、これが本当にワインみたいで素敵でした
そして、今回9品作っていただいたのですが、中でもこのジャーサラダはすぐに真似したい美味しさ&可愛さでした
他にも、一部ですがこんなお料理です
こういったお料理教室なんて、もう3年ぶりくらい！！
（いや・・もしかしたら5年くらいかも・・）
私20代の頃は、色んな世界を知りたくって好奇心から、お料理、お花、テーブルコーディネート、マナーなど色々習い事してた
そういったもの、心と時間にゆとりがないと・・と思って数年いっていませんでしたが、やっと最近できるようになってきて嬉しい
これからも、時間を見つけてまた行ってみたいなと思います
ちなみに昨日のコーデ
トップスは先日の香港で買ったシャネルと、BAGも香港で買ったバレンシアガです
皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね
毎週配信している動画はこちらより❤️
長谷川朋美プロデュース
美容と健康、おしゃれなオーガニックライフスタイルの提案
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