こんばんは、長谷川朋美です
先日仲良しのDJ SARASAをキャッチアップ
2人とも、常に全国&海外を飛び回っているから、こうして東京で会えるのは貴重！！
この日はSARASAオススメのいってみたいBARがあったので、ごはんはカジュアルに
お野菜をたくさんとりたいねってことで、表参道のCITY SHOP
その後、お目当てのBAR NARFへ
かなり家から近いのに、こんなに素敵なBARがあるなんて知らなかった！！
バーテンダーのけいたさんは、世界大会にも多数出演しているの！
すごく研究熱心で、知識もパフォーマンス力も高くて感動しました。
それぞれイメージを伝えて、お任せで作ってもらったのがこちら
最高においしかったーーー
普段ワインかシャンパン専門の私ですがw ここにきたらカクテルでしょ！！
DJブースもあったりで、たまにイベントもしているそうですよ～
久々にSARASAとも色々語れて楽しい夜でした
続いては別日・・！
私の鈴鹿のセミナーを度々プロデュースしてくれている、
こずえさんがTOMOMI's diningにやってきた
大阪のアカデミーを受けてくださっているのですが、この日は
振替の授業で東京に来ていたついでに
ここにくるのが夢だったとか言ってくれて・・笑
なんともありがたいことですね
といってもアカデミー後だったので、簡単なおもてなしで
デザートには、超オススメのオーガニックのフロマージュブランを
セタナ・オーガニック
このフロマージュ、こだわりの牧場で、のびのびと
ストレスフリーで育った牛達のお乳から作っています。
厳しい基準の、有機JAS認定も受けているフロマージュブランなんです。
マンゴーやスーパーフードのマキベリー・ローハニーをトッピングして高級デザート風に
使ったのはこちら！とってもオススメです♡
↓↓↓
W THE FARM オーガニックハニー【生ハチミツ】1,944yen
無農薬有機採蜜されたクローバー蜂蜜100％
養蜂場の半径５kmに農薬などを使用していないだけでなく、
ニュージーランド農務省の規定をクリアした、優れた原料を使用しています。
＜原産国＞ニュージーランド
スーパーフードの中でも、すば抜けて抗酸化力！！
【MAQUI BERRY】3,780yen
最近出張も多く、ダイニング少しお休みしていましたが、
こうしてたまに営業すると刺激になって楽しい
これからも不定期で営業したいと思いまーす