今日は恒例のルミエールスタッフMANAのスーパーフードレシピを紹介したいと思います
MANAのレシピは今すぐ使えて簡単なのに栄養価が高く、おしゃれ！！
ぜひ真似してみてくださいね
①ヘンプシードパンプキンサンド
【材料】
・カボチャ 2/1
・タマネギ 4/1
・塩コショウ 少々
・お好みでマヨネーズ 少々
・ヘンプシードナッツ小1
【作り方】
①カボチャとタマネギをスチーマーで柔らかくなるまで蒸す
（レンジでチンでも出来ます)
②カボチャを潰して水気を切ったタマネギを加える
③混ぜて冷めたらヘンプシードとマヨネーズ塩コショウを加える
④お好みの野菜と一緒にパンにサンドして出来上がり
☆ツナマヨでも合いますよ～!!
ナッツのような味わいで食感もよく年齢問わず人気です！！
※ヘンプシードに含まれるオメガ3は熱に弱いので加熱しないで
最後にトッピングや冷めてから使用して下さい!(^^)!
その他、ベーコンでお野菜を巻いてソテーしてヘンプシードをかけても美味しい
↓↓↓
【ヘンプシードの魅力】
・ナッツのような味わいでいろんなお料理に使える
（和食にも合います)
・体に必要不可欠な必須脂肪酸、アミノ酸が豊富
・ビタミンEが豊富で老化予防＆月経周期改善など、様々な効果が期待されています。
詳しくはこちらの記事をご覧ください
↓↓↓
次なるスーパーフード「ヘンプシード（麻の実）&ヘンプオイル」の効果とは？
②マキベリーレアチーズケーキ
【材料】
・クリームチーズ 200㌘
・プレーンヨーグルト 200㌘
・お好きな砂糖 50㌘
・ゼラチン 10㌘
・お湯 大5
・好きなクッキー 8～10枚
・バター 20～30㌘
・マキベリー 小2/1
【作り方】
クッキーを砕いてバターと混ぜ合わせ型の底にひく
①クリームチーズを室温に戻し、なめらかにする
②①と砂糖を合わせなめらかになるまで混ぜる
③プレーンヨーグルトをいれてさらに混ぜる
④ゼラチンをお湯で溶き生地に混ぜる
⑤生地の3/1弱を別のボウルにうつしマキベリーと混ぜ合わせる
⑥型に流し込みマーブルを作り冷蔵庫で2～3時間ぐらい固めて出来上がり☆
活性酸素と戦ってくれる、抗酸化力がベリーの中でももっとも高いのがマキベリー。
美肌や健康の為に、この時期からの毎日小さじ1杯の健康法をオススメします(^-^)/~~
【MAQUI BERRY】3,780yen
そのほかアレンジで３層になるムースも作れます
③3色ビューティーミルクプリン
☆材料☆4つ分
・牛乳（豆乳) 100㎜ℓ×3
・砂糖 大1×3
・ゼラチン 2.5㌘×3
・お湯 25㎜ℓ×3
・マキベリー 小半分
・モリンガ 小半分
☆作り方☆
①牛乳と砂糖を合わせお鍋で温める沸騰する前に止める
（または、レンジで1分30秒加熱)
②ゼラチンとお湯を合わせ①に混ぜ合わせる
③あら熱を取りモリンガをいれ混ぜる
④茶こしを使って容器の3/1までいれる
⑤冷蔵庫で1時間冷やす
⑥固まったら①～②までを繰り返し、ミルクプリンをモリンガプリンの上にに流し込む
⑦上記同様にミルクプリンが固まったらあら熱とりマキベリーを混ぜ茶こしを使って
ミルクプリンの上に流し込み固まったら出来上がり!(^^)!
グリーンの部分に使っているスーパーフードはこちら
また、ちらし寿司の彩りにもマキベリーはお役立ち
酢飯がさめたらマキベリーをお好みの色になるぐらいいれたら出来上がり
カラフルな見た目も可愛いく出来るスーパーフードは
パーティーメニューにもおすすめですよ(^-^)/~~
④チアシード塩麹マリネ
【材料】
・お好きな野菜 適量
・マスタード 大1～3
・はちみつ 小1
・塩麹 大1～2
・水でふやかしたチアシード 適量
（柑橘系のフルーツを一緒にいれると更に美味しい)
【作り方】
①全部ジップロックに入れもみもみ
（ジップロックがない方はふた付きのビンで、シェイクしてもできます！)
②冷蔵庫で1～2時間で出来上がり☆
【ダイエットサポートにチアシード効果】
なかなか摂りずらいオメガ3や鉄分、マグネシウム、たんぱく質、
亜鉛などの栄養素もたくさん摂れ、水を含むことによって、
約10倍にも膨れ上がるので少量で満腹感が得られます☆
豊富な食物繊維によって腸の調子を整えるお手伝いもしてくれますよ～❤
春に向けて身体を整えるのにもオススメです!(^^)!
↓↓↓
【CHIA SEED】2,160yen
マリネと一緒に、おむすびもどうぞ
こちらはマグネシクムをはじめミネラルたっぷりの輪島の天然塩で
少量でも甘みのある塩気がありくせになる味なんです
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輪島の塩540yen
そして最後のレシピは・・
⑤万能ココハニーヨーグルト
☆材料（タッパー1つ分)
・ヨーグルト 200㌘
・生はちみつ 大2～3
・ココナッツオイル小さじ1～2
（甘さはお好きな甘さに調節可能)
☆作り方☆
①ヨーグルトをガーゼまたはキッチンペーパーでくるみザルにいれ、冷蔵庫で半日！水気を取ります。
②クリームチーズのように固まったらココナッツオイルを混ぜ最後にはちみつをいれて完成！！
ヨーグルトの代わりに豆腐1丁でもふわっとしたクリームができますよ～☆
そのまま食べても良し、フルーツにかけたり、サラダやパンのお供にもオススメです☆
クリームチーズのような味でクラッカーに乗せて簡単おつまみにも変身します✨
↓↓↓
W THE FARM オーガニックハニー【生ハチミツ】1,944yen
無農薬有機採蜜されたクローバー蜂蜜100％
養蜂場の半径５kmに農薬などを使用していないだけでなく、
ニュージーランド農務省の規定をクリアした、優れた原料を使用しています。
＜原産国＞ニュージーランド
W THE FARM エクストラ バージン ココナッツオイル【常温で固形】
3,024yen
W THE FARM エクストラ バージン ココナッツオイル【常温で液体】
3,240yen
スーパーフードを試してみたい方にまずはオススメ！！
日常に取り入れやすい生はちみつ＆ココナッツオイルは万能スーパーフードです☆
ワンスプーンで美味しく毎日を健康に…(^-^)
詳しくはこちらの記事も
↓↓↓
美容にも健康にも！はちみつの優れた効果5つ
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美容と健康、オーガニックなライフスタイルの提案
LUMIERE SELECTION
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